버팔로 윙 레시피

• 할 수있다 9, 2024

나는 애리조나에있는 내 사촌을 방문했을 때 10 년 전에 매운 뜨거운 버팔로 윙을 처음으로 보았습니다. 그녀가 주문한 후, 나는 버팔로 윙이 실제로 닭 날개 튀김임을 알았습니다. 나는 피부에 닭고기를 먹지 않았다고 말하기에 너무 당황스러워서 한 번 먹어 본 적이 없었습니다. 날개에 뜨거운 소스를 싣지 않았다면 어떻게 모든 것이 나올지 잘 모르겠습니다.

성분

식물성 기름 5 컵
관절이 구부러지는 부분에서 반으로 자른 24 개의 닭 날개 *
무염 버터 3/4 스틱
사과 식초 1 테이블 스푼
6 tbspn의 모든 고추 소스, Franks는 우수합니다
셀러리 1 묶음, 줄기에서 끈을 제거하고 담그기 위해 서빙 크기로 자릅니다.
당근 한 묶음, 담그기위한 막대기 만들기
1 병 블루 치즈 드레싱

지도

제조업체의 지시에 따라 375도까지 또는 깊은 프라이어에서 기름을 얇게 끓입니다. 닭 날개는 가볍게 두드리고 종이 타월 위에 놓고 요리 준비가 될 때까지 종이나 헝겊 타월로 덮어야합니다. 한 번에 약 10 분 동안 또는 끝날 때까지 닭 날개 6 또는 7을 볶습니다. 익힌 닭고기를 뜨거운 기름에서 제거하고 모든 날개가 익을 때까지 따뜻하게 유지하십시오.

큰 프라이팬에서 저열 용융 버터에. 프라이팬을 사용하여 닭 날개를 튀기려면 큰 주석에 냉각 오일을 붓고 프라이팬을 닦으십시오. 버터가 녹 으면 고추장과 식초를 넣고 저어 익힌 닭 날개를 넣고 섞는다. 닭 날개 위에 매운 소스 혼합물을 넣고 10 ~ 15 분 동안 끓인다. 슬롯 형 스푼으로 닭 날개를 제거하고 큰 서빙 쟁반에 두십시오. 남은 소스를 서빙 볼에 붓습니다. 셀러리와 당근 스틱은 닭 날개가 달린 같은 트레이 또는 별도의 서빙 접시에 놓습니다. 봉사 그릇에 빈 블루 치즈 드레싱입니다. 손님이 스스로 봉사하도록 허용하십시오. 이중 담그기를 방지하려면 고추 소스와 블루 치즈 드레싱 옆에 숟가락을 제공하십시오.

1 인당 약 48 개의 애피타이저 또는 2 개의 날개 전체가 12 인분 제공

힌트
* 각 날개에서 팁을 제거하십시오.



막대기에 채소

다른 것을 위해 여러 가지 드레싱을 곁들인 꼬치에 생 컷 야채를 제공하십시오. 어린이들도 이런 식으로 야채를 즐길 수 있습니다. 12 인치 대나무 꼬치를 사용하여 손잡이가 달린 스피어 야채를 만듭니다.

이 야채들 중 일부 또는 전부가 훌륭 할 것입니다 : 호박 및 / 또는 노랑 스쿼시를 1-1 / 2 인치 조각으로 자르거나, 체리 또는 포도 토마토, 피망 (빨강, 주황, 노랑 또는 믹스)을 1 인치로 자릅니다. 조각과 잉글리쉬 오이는 1 인치 조각으로 자릅니다. 원하는만큼 꼬치에 야채를 몇 개나 적게 넣습니다. 소금과 후추를 뿌린다. 아이들에게 한 번에 하나씩 야채를 담 그거나 채소에 숟가락 드레싱을 담그십시오. 성인과 어린이는 최신 칼로리 절약 비네 그레트 스프레이를 사용할 수 있습니다. 막대기에 채소를 겨냥하고 맛을 뿌린다. 즐겨!