마늘 레몬 마리 나라 소스에 브뤼셀 콩나물

• 할 수있다 6, 2024

나는 브뤼셀 콩나물에 대한 깊은 사랑을 가진 열렬한 미식가입니다. 나는 그들의 색깔, 향기 및 부드러움으로 요리 할 때 입에서 녹는 방식을 좋아하지만 색상은 여전히 ​​생생한 녹색 뉘앙스를 유지합니다. 그러나 오늘 저녁, 나는 요리 시험을 받았습니다. 아내는 브뤼셀 콩나물을 원했지만 전통적인 방식은 아니 었습니다.

나는 제안을 마무리하는 중이었고 요리에 헌신 할 시간이 많지 않았습니다. 5 ~ 10 분 안에 할 수있는 일이 필요해서 일을 다시 시작할 수 있었고 가벼운 단백질과 잘 어울리고 상쾌하고 소박하고 달콤하고 풍성한 맛을 원했습니다.

나는 믿을 수있는 프라이팬을 움켜 쥐었다. 그 밑에 난로를 켜십시오. 약간의 물과 엑스트라 버진 올리브 오일 2 개, 레몬 슬라이스 2 개를 넣고 약간의 조미료 (이탈리아어, 파프리카, 다진 마늘, 카옌 및 훈제 바다 소금)를 넣었습니다. 나는 그것을 촉촉하게 튀기고 약간의 마리 나라 소스 (토마토 퓨레, 토마토 덩어리, 바질, 마늘, 양파, 바다 소금, 로즈마리, 오레가노 및 민트)를 넣고 소용돌이 쳤고 즉시 1 파운드의 냉동 브뤼셀을 첨가했습니다. 콩나물과 약간 끓는 물을 모두 볶기 전에

나는 종종 '새싹'이 그 짭짤한 선의 모든 것으로 코팅되도록하기 위해 그것을 소용돌이 쳤다.

그 집은 이탈리아의 향기로 향긋했습니다. 아내는 행복했고 세상은 평화로 웠습니다. 브뤼셀 콩나물을 이런 식으로 만든 것은 이번이 처음이지만 ...

마지막이 아닙니다. ; ~ D

그들은 여전히 ​​그들에게 조금 물린 채로 있었지만 맛은 새싹이 맛 새싹에 부여하는 매운 음을 가리지 않고 코어에 전달했습니다. 그것은 훌륭한 경험이었고 내 부엌이 왜 내 성 안에 남아 있을지를 상기시켜주었습니다.

당신이 시도하고 진실한 요리 중 적어도 하나를 사용하여 새로운 것을하지 않았다면, 지금 그 성스러운 곰팡이를 깨고 요리법을 재창조하십시오. 요리 원리를 섞어 맞추고 매번 요리를 구부려보십시오.

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