검은 눈 완두콩 샐러드 레시피

• 할 수있다 17, 2024

Carol Blalock은 가장 친한 친구 중 하나의 귀여운 엄마입니다. 그녀는 멋진 남부 요리사이지만 다른 사람들과 마찬가지로 때때로 시간이 부족하다는 것을 알게됩니다. 이 검은 완두콩 샐러드는 종종 가족이 요청하는 것이 아니라 캐롤이 가장 좋아하는 것입니다. 조립하는 데 15-20 분 밖에 걸리지 않기 때문입니다. 아무리 바쁘더라도이 샐러드를 만들 시간이 항상 있습니다. 전날 밤 풍미가 조화를 이루도록하는 것이 가장 좋았지 만, 조만간 즉시 제공 될 수 있습니다. 드물게 남은 음식이있을 경우 냉장고에서 며칠 동안 보관합니다.

이 쉬운 샐러드는 뒤뜰 요리에서 반찬으로 사용하기에 이상적입니다. 화려하고 다르기 때문에 냄비 요리에 좋은 음식이기도합니다. 행운의 검은 완두콩이 들어간 설날에 훌륭한 요리를 찾고 있다면이 검은 완두콩 샐러드가 이상적인 선택입니다.

캐롤의 남부 검은 눈 완두콩 샐러드

6 인분

드레싱
식물성 기름 1/4 컵
설탕 1/2 컵
사과 식초 2 큰술
정향 다진 마늘 1 개
1/2 작은 술 소금
갓 갈은 후추 1/2 작은 술
타바스코 페퍼 소스 1/2 티스푼 또는 기타 핫 소스

2 15 온스. 검은 눈 완두콩, 배수 및 헹굼 가능
다진 파프리카 1/2 ~ 3/4 컵
잘게 썬 셀러리 1/2 컵
잘게 썬 양파 1 / 2 ~ 3 / 4 컵

1. 식물성 기름, 설탕, 식초, 마늘, 소금, 후추 및 Tabasco를 믹서 용기에 넣고 설탕이 녹을 때까지 혼합하십시오.


2. 측면을 긁어 내고 다시 혼합하십시오.


3. 또는 작은 그릇에 드레싱 재료를 함께 털어 내십시오. 드레싱을 치워 두십시오.


4. 검은 그릇 완두콩, 피망, 셀러리 및 양파를 작은 그릇에 섞으십시오.


5. 드레싱을 붓고 잘 섞는다.


6. 플라스틱 랩으로 덮고 적어도 8 시간 또는 밤새 냉장하십시오.

1 회 제공량
칼로리 263 지방에서 칼로리 86
총 칼로리 백분율 : 지방 33 % 단백질 11 % 탄수화물. 56 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 10g
포화 지방 1g
콜레스테롤 0 mg
나트륨 539 mg
총 탄수화물 37g
식이 섬유 1g
설탕 17g
단백질 7g

비타민 A 3 % 비타민 C 22 % 칼슘 0 % 철 13 %

비디오 지침: [선샤인행복요라]모듬콩샐러드/Bean Salad (할 수있다 2024).