구운 사과 팬케이크

구운 사과 팬케이크

• 4 T. 버터
• 1/2 컵 설탕 + 2 T. 설탕
• 3/4 tsp. 시나몬
• 2 개의 그래 니 스미스 또는 기타 큰 타르트 사과-껍질을 벗기고 코어로 얇게 썬 것
• 계란 8 개
• 우유 1-1 / 3 컵
• 밀가루 2/3 컵
• 1/2 tsp. 소금
• 2 작은 술. 바닐라
• 과자 설탕

준비-
오븐 방지 손잡이로 깊이 9 "또는 10"프라이팬에 버터를 녹입니다. (좋은 주철 프라이팬이 이것에 완벽합니다.) 1/2 컵 설탕과 계피를 함께 섞으십시오. 프라이팬 바닥에 혼합물을 뿌린다. 설탕 혼합물 위에 사과 조각을 뿌린다. 때때로 저어 주면서 약 4 분 동안 중불로 요리합니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오. 믹싱 보울에서 계란, 우유, 밀가루, 소금, 바닐라 및 설탕 2 큰 스푼을 함께 치십시오. 프라이팬에 사과 위에 혼합물을 붓습니다. 예열 된 오븐에서 400º에서 15 분에서 20 분 동안 또는 연한 황금빛 갈색과 푹신한 때까지 굽습니다. 서빙 플래터로 이동하고 과자류의 설탕을 뿌린 다음 배관을 뜨겁게 서빙하십시오.