Zitumbuwa-말라위 바나나 튀김 레시피

• 할 수있다 9, 2024

말라위에서의 식사는 항상 모든 손님에게 제공되며 그 다음에는 그 집의 사람에게 제공됩니다. 그들이 음식을 제공 받으면, 여자들은 아이들이 식사를 할 수 있습니다. 손님은 항상 명예로 먼저 먹이를 받고 다른 것을 먹을 수 없을 때까지 접시를 가득 채 웁니다.

말라위의 디저트는 특별한 날에 제공됩니다. 가장 좋아하는 디저트는 바나나 튀김으로 알려진 zitumbuwa입니다.

레시피:

3 익은 바나나
옥수수 가루 1/2 컵
설탕 1 작은 술
소금 꼬집음
튀김 기름)


1. 바나나, 옥수수 가루, 설탕 및 소금을 섞어 딱딱한 팬케이크 같은 반죽을 만듭니다.

2. 팬에 1 인치 정도의 기름을 붓고 뜨거운 기름에 물 한 방울이 떨어질 때까지 가열합니다.

3. 큰 스푼으로 반죽에 기름을 떨어 뜨립니다.

4. 모든면에서 황금색이 될 때까지 zitumbuwa를 볶습니다.

5. 기름에서 황금 zitumbuwa를 제거하고 종이 타월이나 신문에 놓아 배수하십시오.


zitumbuwa는 자체적으로 또는 버터로 버터를 바르거나 설탕으로 튀김을 할 수 있습니다.


변형 :

* 튀김하기 전에 반죽에 1/4 작은 술 계피와 육두구를 넣습니다.
* 반죽에 생강을 넣으십시오.
* 계피 설탕에 따뜻한 바나나 튀김을 넣으십시오.
* 바닐라 아이스크림으로 따뜻한 zitumbuwa를 제공하십시오.


건강한 대체 및 변형 :

설탕에 대한 * Splenda © 대체.
* 소금을 남기십시오.


약 300 종의 바나나가 있지만 상업적으로 재배되는 바나나는 20 개에 불과하다는 것을 알고 있습니까? 전 세계 107 개국에서 재배되며 4 번째로 큰 과일 작물입니다.

바나나는 훌륭한 영양원입니다. 그들은 칼륨이 풍부합니다-바나나 당 약 400mg은 근육과 심장 건강에 좋습니다. 바나나는 또한 비타민 B, 구리, 크롬, 불소, 망간, 셀레늄 및 아연의 좋은 공급원입니다. 바나나에는 지방, 콜레스테롤 또는 나트륨이 없습니다.