슈퍼 볼 스 모어

• 할 수있다 19, 2024

슈퍼 볼 일요일이 다가오고 있습니다. 큰 경기에서 어떤 종류의 파티 음식을 즐길 계획입니까? 음식 불내증이나 알레르기가있는 손님을위한 알레르겐 프리 스 모어를 만드는 것은 어떻습니까?

손님이 자신의 모어를 모을 수있는 스 모어 스테이션을 설정할 수 있습니다. 그레이엄 크래커, 초콜릿 칩 및 미니 마시멜로와 같은 몇 가지 재료 만 있으면됩니다. 요즘 이러한 모든 성분은 사전 제작되어 주요 식품 알레르기 항원없이 구입할 수 있습니다.

미리 만들어진 재료를 구입하는 경우이 브랜드를 찾으십시오.

• Kinnikinnick Foods-S'moreables 그레이엄 스타일 크래커-8 oz, $ 7.89

(성분 : 완두콩 전분, 비수 소화 쇼트닝 (야자 열매 및 / 또는 카놀라), 감자 전분, 현미 가루, 갈색 설탕, 단 쌀가루, 타피오카 전분, 물, 쌀겨, 설탕, 블랙 스트랩 당밀, 꿀, 포도당, 바닐라 , 소금, 중탄산 나트륨, 완두콩 단백질, 완두 섬유, 구아 검, 이눌린, 대두 렉 티신, 모노 칼슘 인산)

• Life Semi-Sweet 초콜릿 칩, 글루텐, 유제품, 견과류 및 간장 무료, 미니 칩, 10 온스 백, 온스당 $ 0.42

• Dandies Vegan Marshmallows 바닐라, 10 온스, $ 8

글루텐 프리 그레이엄 크래커를 직접 만들 수도 있습니다. 크래커를 16 개 만들려면 다음이 필요합니다.

수수 가루 ½ 컵
1/3 컵 현미 가루, 지상 슈퍼 파인
타피오카 가루 1/3 컵
달콤한 쌀가루 1/3 컵
계피 1 티스푼
베이킹 스푼 1 티스푼
잔탄 검 1/2 티스푼
구아 검 1/4 티스푼
1/2 작은 술 소금
7 T. 무염 버터, 냉장고에서 꺼내거나 유제품이없는 경우 대체 코코넛 오일
꿀 1/4 컵
찬물 3-6 큰술
계피 설탕 (선택 사항)

지도:

건조한 성분을 결합. 푸드 프로세서에 넣고 소용돌이 치십시오.

버터 절단. 버터를 작은 조각으로 자르고 식품 가공기의 밀가루에 첨가하십시오. 버터가 밀가루에 포함될 때까지 맥박.

반죽 마무리하기. 꿀과 물 3 큰술을 함께 저어주세요. 푸드 프로세서가 작동중인 상태에서 꿀 물을 부으십시오. 반죽이 공에 들어올 때까지 펄스. 필요한 경우 차가운 물을 조금 더 넣으십시오.

반죽 냉장. 비닐 랩으로 싸서 15 분 동안 식 힙니다.
오븐 예열. 오븐을 325 °로 예열하십시오. 양피지로 낱장 용지함에 줄을 서십시오.

그레이엄 크래커를 출시합니다. 반죽 공을 반으로 자릅니다. 나머지 반은 냉장고로 돌려 보내십시오. 반죽 공을 양피지가 깔린 시트 트레이에 놓습니다. 다른 양피지로 덮으십시오.

조심스럽게 반죽을 시트 트레이 길이의 약 1/2 또는 반죽의 두께가 약 1/4 인치가 될 때까지 사각형으로 굴립니다. 반죽을 8 조각으로 자릅니다. 반죽을 15 분 동안 냉장하십시오.

꾸미고 굽기. 냉장고에서 시트 트레이를 당기십시오. 포크의 타인을 사용하여 좋아 보이는 규칙적인 패턴으로 크래커에 구멍을 뚫습니다.

그레이엄 크래커는 황금빛 따뜻한 갈색이 될 때까지 약 15-20 분 정도 구워냅니다. (베이킹 도중에 트레이를 반쯤 돌리면 너무 갈색으로 굽지 않을 수 있습니다.) 용지 트레이를 만질 때까지 식히고 약 30 분 정도 더 경화 될 때까지 시트 트레이에서 식히십시오.

반죽 공의 후반으로 반복하십시오.