그릴 레시피에 여름 과일 파삭 파삭
여름에 모여 쇼 토퍼 디저트를 원하십니까? 대부분의 여름 파티에는 그릴이 포함되므로 여름 과일 무너질 그릴 부엌을 데우지 않으며 손님이 식사하는 동안 그릴을 이용합니다. 이 아름다운 디저트는 쉽고, 홈 메이드 (또는 다른) 아이스크림과 잘 어울립니다. 스테이크 나 햄버거를 다 먹은 후에는 그릴 위에 놓고 (그릴의 한쪽을 끄고 구워서), 메인 코스가 끝나면 디저트가 뜨겁고 먹을 준비가됩니다.
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여름 과일-딸기, 복숭아, 천도 복숭아의 모든 조합을 사용할 수 있지만 다른 딸기와 함께 2 컵의 대황을 혼합하면 딸기가 요리 될 때 약간 흐릿 해 지므로 피합니다. 나머지 과일. 그릴에서 만들어지기 때문에 큰 주철 프라이팬이 이상적입니다. 부서지기 쉬운 재료는 3 가지로 구성되어있어 조립하기가 매우 쉽습니다. 통 밀가루를 사용하는 것이 중요합니다. 통 밀가루는 흰 밀가루로는 얻을 수없는 또 다른 파삭 파삭 함과 영양가가 높은 풍미를줍니다.

8 인분

1/2 컵 버터
설탕 1/4 컵
통 밀가루 1 컵

얇게 썬 대황 2 컵
3-4 컵의 신선한 딸기, 바람직하게는 블루 베리, 라즈베리 또는 블랙 베리 또는 혼합물

아이스크림 또는 휘핑 크림
  1. 버터를 12-14 인치 주철 프라이팬에 넣고 버터를 녹이도록 가열 된 그릴에 잠깐 놓습니다.
  2. 작은 그릇에 설탕과 통 밀가루를 섞습니다.
  3. 버터가 녹 으면 버터 위에 설탕 / 밀가루를 뿌립니다.
  4. 과일을 프라이팬에 넣고 과일이 고르게 퍼질 때까지 저어주세요.
  5. 그릴의 한쪽을 끄고 프라이팬을 끈쪽에 놓습니다.
  6. 뚜껑을 닫고 약 30 분 동안 또는 가장자리 주위에 매우 거품이 많고 갈색이 될 때까지 "굽습니다". 아이스크림이나 휘핑 크림과 함께 즉시 제공하십시오.

1 회 제공량
칼로리 320 지방에서 칼로리 113
총 칼로리 비율 :
지방 35 % 단백질 4 % 탄수화물. 61 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양

총 지방 13g
포화 지방 8g
콜레스테롤 33 mg
나트륨 124 mg
총 탄수화물 49g
식이 섬유 3g
설탕 31g
단백질 3g

비타민 A 10 % 비타민 C 56 % 칼슘 0 % 철 5 %




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