아티 초크 소스 요리법

• 할 수있다 12, 2024

이 소스는 시원하고 칙칙합니다. 차갑거나 따뜻한 아티 초크 잎과 함께 제공하십시오.

아티 초크 소스 요리법

레시피 I-사워 크림 소스

성분

• 1 8 온스 컨테이너 사워 크림
• 사프란 1/4 tsp
• 다진 마늘 1 쪽
• 1/4 작은 술 카레
• 발사믹 식초 2 작은 술
• 1/4 작은 술 흰 후추

지도

1. 모든 재료를 함께 섞으십시오.
2. 1 시간 이상 덮고 냉장하십시오.
3. 아티 초크와 함께 제공하십시오.

레시피 II-레몬 마늘 소스

성분

• 레몬 1 개
• 1/2 컵 요거트
• 다진 마늘 1 쪽
• 1/4 작은 술 소금
• 1/4 tsp 후추, 갓 갈은

지도

1. 레몬 주스를 그릇에 짜 넣으십시오.
2. 남은 재료를 넣고 잘 섞는다.
3. 최소 1 시간 동안 덮개와 냉장고를 사용하십시오.

레시피 III-매운 아티 초크 디핑 소스

성분

• 마요네즈 1 컵
• 레몬 주스 1 테이블 스푼
• 다진 마늘 4 개
• 1/2 작은 술 소금
• 1/4 tsp 후추, 갓 갈은
• 1/4 작은 술 고추 조각

지도

2. 모든 재료를 함께 섞으십시오.
3. 1 시간 이상 덮고 냉장하십시오.
4. 아티 초크와 함께 제공하십시오.

노트 : 레시피 I에서 사워 크림 대신 플레인 ​​요거트를 사용하고 소스는 닭고기, 생선 또는 돼지 고기를위한 훌륭한 매리 네이드를 만듭니다.
미국인에게 가장 흔한 녹색 아티 초크는 북부 이탈리아 단어에서 공통 이름 (아티 초크)을 얻습니다. articiocco 과 articoclos. 후자의 용어는 리 구리 아어 단어에서 파생되었다고합니다 코 칼리"파인 콘"을 의미합니다.

비디오 지침: 아티초크 프리타타 ▶너무 쉬운 아티초크 활용 요리 (할 수있다 2024).