사카린-사카린, 스위트 앤 로우 및 암

• 할 수있다 21, 2024

Saccharine (종종 E와 함께 saccharine으로 잘못 입력 됨)은 인공 감미료로 1879 년부터 100 년 넘게 존재 해 왔습니다. Saccharin은 설탕보다 300 배 더 달콤합니다. 그것은 1911 년 초에 금지되었지만 WWI의 설탕 배급 중에 금지가 해제되었습니다.

오늘날, 사카린은 Sweet 'N Low의 분홍색 패킷 형태로 가장 잘 알려져 있습니다.

FDA는 실제로 안전을 보장하기 위해 70 년대 사카린 벤조 에이트 수피 니드를 연구하기 시작했습니다. 일련의 연구가 수행되었으며 사카린은 방광암을 유발하는 것으로 밝혀졌습니다. 어떤 사람들은 그것이 문제를 일으킨 것은 사카린 자체가 아니라, 사카린의 불순물이라고 생각했기 때문에 아무 것도하지 않았습니다. 그러나 1977 년 캐나다인들은 사카린 자체가 암을 유발한다는 결론을 내 렸습니다. 결과적으로 FDA는 모든 사카린 제품에 암에 대한 경고 라벨이 붙어 있어야했습니다.

실제 경고는 다음과 같습니다.

"이 제품을 사용하면 건강에 해로울 수 있습니다.이 제품에는 실험실 동물에서 암을 유발하는 것으로 밝혀진 사카린이 포함되어 있습니다."

이 경고는 2000 년 사카린 산업에 의한 대규모 로비 이후 미국 의회 (FDA가 아님)에 의해 제거되었습니다.

FDA가 사카린을 완전히 금지하기를 원했지만 식품 회사가 (성공적으로) 싸웠 기 때문에 사카린에 대한 추가 연구가 수행되었습니다. 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)는 향후 2 년 동안 연구를 진행했으며 사카린이 실제로 방광암과 관련이 있음을 발견했습니다. 다이어트 소다를 하루에 2 캔 이상 마신 사람들은 위험이 증가했습니다.

연구에 따르면 평균 십대는 하루에 2 캔 이상의 탄산 음료를 마신다고합니다. 10 대 소년 10 명 중 1 명이 하루에 8 인분의 소다를 마신다. 매주 평균 미국 음료는 1 갤런의 소다를 마신다. 더 많은 사람들이 비만 관리를 위해 다이어트 소다를 사용함에 따라 이러한 수준은 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.

사카린을 조금만 사용하더라도 발달중인 태아의 방어력을 압도하고 발달하는 방광 부위에 손상을 줄 수 있기 때문에 임산부는 특히 사카린에서 멀리 떨어져 있어야합니다.

의회는 계속해서“금지 금지”를 계속 유지하고있다. 즉, FDA는 제품에서 매우 인기가 있기 때문에 FDA가 사카린을 금지하는 것을 거부하고있다. 사카린은 저렴하고 안정적이므로 다이어트 식품 제조업체는 음료수, 사탕 및 기타 여러 제품에 사용하기에 적합합니다. 이 상업적 관심은 1977 년 이후 입증 ​​된 암 위험을 능가했으며 포기할 조짐을 보이지 않습니다.

당신이 단 음식을 먹어야한다면, Splenda가 들어간 제품을 섭취하고, 사카린을 피하는 것이 좋습니다. 더 좋은 점은 달콤한 치아에서 벗어나 물, 아이스 티와 와인을 마시는 와인, 자연 음식을 먹는 것입니다. 인공 감미료와 함께 갈 이유가 없으며 갈망하는 단맛이 적을수록 자연적이든 자연적이든 어떤 형태의 감미료로 인한 건강 문제가 발생할 가능성이 적습니다.

참고 : 일부 사람들은 스테비아가 포함 된 제품을 구매하지 않는 이유를 묻습니다. 간단한 대답-거의 존재하지 않습니다. 우리는 이것이 왜 그런지에 대해 논쟁 할 수 있지만, 실제로는 스테비아-가당 가공 식품이 많지 않습니다. 어쨌든, 위에서 언급했듯이, 당신의 목표는 모든 과자에서 자신을 떼어 내고, 새 과자를 찾지 않아야합니다 :)

참고 2 : 어떤 사람들은 NCI 연구를 온라인으로 읽을 수있는 곳을 묻기 위해 글을 씁니다. 소다 산업의 강력한 힘을 고려할 때 온라인으로 전환하지 않기로 선택한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나이 주제에 관한 많은 책들이 사건의 순서를 자세히 다루고 있습니다.

참고 3 : 더 이상하게도 때때로 누군가가 사카린이 어떤 식음료 제품에도 사용되지 않았다고 주장합니다. 이것은 단순히 거짓입니다. 사카린은 지금 선반에 있습니다-어떤 상점으로 걸어 가면 사카린을 성분으로 사용하는 다양한 제품을 찾을 수 있습니다.

소다 소비와 비만

사카린에 관한 캐나다 연구에 관심이 있다면, 여기에 텍스트가 있습니다-
암과 사카린에 대한 캐나다 연구


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