로즈마리의 역사와 사용

• 할 수있다 11, 2024

로즈마리의 라틴어 이름은 Rosmarinus officinalis입니다. 라틴어로 속명은“바다 이슬”을 의미하며 해안 지역에서 자라는 능력을 의미합니다. 라틴어 이름은 그리스에서 유래 한 것으로 달콤한 향기로운 관목을 의미합니다. 이 상록수 관목은 지중해, 스페인 및 포르투갈이 원산지입니다. 야생에서는 종종 덤불을 형성합니다.

화씨 10도 화씨, 이것은 일반적으로 8-10 영역에서 강하다. 그러나 견고성은 재배되는 품종에 달려 있습니다. 일부는 다른 것보다 약간 더 단단합니다. 용기에서 자라면 겨울 동안 실내로 가져올 수 있습니다. 그러나 이것은 땅보다 화분에서 자라기가 더 어려울 수 있습니다.

이 식물은 6.5에서 7.0 사이의 pH를 가진 잘 배수 된 토양이 필요합니다. 완전한 태양이 필수적입니다. 이 식물의 많은 품종이 널리 이용 가능합니다.


로즈마리의 역사

이것은 고대부터 자랐습니다. 로마인과 그리스인은 허브와 채소밭과 풍경에서 그것을 사용했습니다.

이 식물은 로마인을 포함하여 고대인들에게 신성했습니다. 그들은 그것을 실내 장식으로 사용했으며 허브를 태워서 양 떼를 정화하는 데 사용했습니다. 그리스인이나 로마인은 이것을 요리 용 허브로 사용하지 않은 것으로 보입니다. 고대 그리스 학자들은 이마에 기름을 사용하여 추억을 강화했습니다. 그들은 또한 개선하기 위해 머리에 로즈마리의 어린 가지를 넣습니다.
그들의 기억. 아랍 의사들은 그것을 기억과 활력과 관련시켰다.

이집트인들은 그것을 신성한 향으로 사용했습니다. 또한 이집트의 무덤에도 배치되었습니다.

이 신성한 식물은 일반적으로 제단에서 태워졌습니다. 이 행위는 상황에 따라 도움을 요청하거나 감사를 표하는 역할을 할 수 있습니다. 향보다 값이 싸기 때문에 종종 대체재로 사용되었습니다.

Columella는 꿀벌이 로즈마리 꽃에 접근 할 수 있도록 벌집을 배치했습니다. 그는 더 나은 꿀을 얻기 위해 그렇게했습니다. 그는 매운 와인을 만들어서 로즈마리를 첨가했습니다.

이 약초는 장례식과 모든 종류의 축하 행사에서 화환과 화환에 사용되었습니다. 무덤과 관에서 로즈마리를 사용하는 것은 역사적 사실입니다. 그러나 옥스포드 동반자 식품에 따르면 나중에 녹색으로 유지 될 수 있다는 생각은 의문의 여지가 없다. 발 모트 보르 미어 (Valmort Bormere, 1731-1807)는 그의 자연사에서 몇 년 전에 관에 배치 된 일부 가지가 실제로 자랐다 고 썼습니다.

로마인들에 의해 영국에 소개 된이 책은 암흑 시대에 죽었다. 얼마 후, 다시 소개되었습니다. 옥스퍼드 동행자는 음식이 1066 년 노르만 정복 이후에 일어난 것으로 표시하지만 14 세기에 이런 일이 일어났다 고한다.

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