Pendolino, Picual 및 기타 올리브 품종

• 할 수있다 15, 2024

Pendolino와 Sevillano는 미국에서 자라는 두 가지 올리브 품종입니다. 다른 품종에는 다음이 포함됩니다.

펜돌 리노 올리브

토스카나에서 소개 된이 제품은 냉랭한 품종입니다. 수양 나무의 높이는 20 피트 이상입니다. 단풍은 다소 작습니다.

이 나무는 교차 수분이 필요합니다. 또한 교차 수분이 필요한 다른 올리브의 꽃가루 공급원이기도합니다. Pendolino는 지속적으로 중소 규모 과일의 좋은 작물을 생산합니다. 일반적으로 오일에 사용되는이 과일은 가벼운 과일 맛의 오일을 제공합니다.


Picual Olive

이 관목이 적고 자라는 나무는 스페인에서 소개되었습니다. 스페인에서 가장 인기있는 품종으로이 올리브 품종의 약 절반이이 품종에서 나옵니다. 이곳은 특히 무어 인들이 정착 한 지역 인 안달루시아에서 널리 재배됩니다.

매우 활기찬 나무는 매우 생산적이고 적응력이 뛰어납니다. Picual은 적당히 단단합니다. 이 품종은 어린 나이에 수확을 시작합니다. 그것은 뾰족한 끝이있는 회색 단풍과 중소 규모의 올리브를 맺습니다. 11 월과 12 월에 숙성되면 열매는 약 22 %의 기름을 산출합니다. 장기간 보관할 수있는이 오일은 과일 맛이 강합니다.


아르보 사나 올리브

이것은 스페인에서 널리 자란다. 다양성은 가보입니다. 관목, 강하게 자라는 나무는 다소 난쟁이입니다.

식물은 주로 오일에 사용되는 중간 크기의 올리브를 함유합니다. 기름은 약간 강하고 매운 맛이 있습니다. 일반적으로 더 가벼운 맛의 오일과 혼합됩니다.


세비야 노 올리브

이 품종은 1800 년대 후반 스페인에서 캘리포니아로 소개되었습니다. 식물은 서구에서 널리 이용 가능하며 상업적으로 재배됩니다. 활기차고 매우 밀도가 높은 나무는 일부 품종보다 내한성이 낮습니다. 식물은 어떤 점에서 다른 품종보다 적응력이 떨어집니다. 그것은 풍부하고 잘 배수 된 깊은 토양이 필요합니다.

세비야 노는 상업적으로 재배됩니다. 나무는 지속적으로 좋은 작물을 맺습니다. 과일 통조림, 절임 및 절임. 과일은 기름 함량이 낮기 때문에 주로 테이블 올리브에 사용됩니다.

이 올리브는 높이가 최대 35 피트까지 매우 큽니다. 사실, 그들은 만사 니요의 것보다 몇 배 더 큽니다. 이들은 가장 큰 상업적 품종 중 하나입니다. 일찍 익 으면 흑 청색으로 변합니다. 이 올리브에는 살에 달라 붙는 큰 구덩이가 있습니다.


레 치노 올리브

이 다양성에는 교차 수분이 필요합니다. 권장 꽃가루 소스는 Frantoio, Pendolino 또는 Arbequina입니다. 레치 노는 이탈리아 북부 토스카나에서 수입 된 클래식하고 인기있는 품종입니다. 이 올리브는 세계의 많은 지역에서 주로 원유로 널리 재배됩니다.

나무는 안개와 바람에 약간의 저항력이 있습니다. 큰 반-스위핑 트리는 높이가 30 피트에이를 수 있습니다. 단풍은 회색이며 가죽입니다.

중간 크기의 과일은 일찍 익고 자주색으로 변합니다. 이로 인해 약 16 ~ 21 %의 오일이 생산됩니다. 매우 순한 오일은 과일 향이납니다. 그것들을 강하게하기 위해 종종 더 강한 것들과 혼합됩니다. 과일은 또한 테이블 올리브로 먹습니다.