아일랜드 사이다 찐 돼지 고기 요리법
우리는 아일랜드 음식을 좋아하기 때문에 성 패트릭의 날 주중에 매일 음식을 제공하는 것을 좋아합니다. 많은 요리는 단순하며 재료는 대부분의 사람들이 좋아하는 것입니다. 미국인들은 아일랜드 인이 옥수수와 쇠고기 만 먹지만 미국 아이랜드는 때때로 그것을 먹지만 아일랜드에서는 전혀 인기가 없으며 성 패트릭의 날과 같은 종교적인 휴일에는 아일랜드 인이 아닙니다. 가족들과 함께 모여 특별한 것을 섬기려고합니다. 아일랜드에서 제공되는 매우 맛있고 전통적인 요리는 다음과 같습니다. 애플 사이다에 찐 아일랜드 돼지 고기. 돼지 고기는 아일랜드에서 매우 인기가 있으며 양파뿐만 아니라 사과도 항상 사용할 수 있습니다.
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이 레시피를 인스턴트 포트에 적용하여 시간을 절약 할 수 있지만 멀리 떨어져 있거나 인스턴트 포트가없는 경우 슬로우 쿠커에서 쉽게 수행 할 수 있습니다. 시간이 오래 걸리지 만 실습 시간이 거의 없으며 최종 결과는 동일합니다. 으깬 감자는 브뤼셀 콩나물, 구운 양배추 또는 파와 같은 아일랜드 야채뿐만 아니라 완벽한 반주입니다.

12 인분

뼈가 든 돼지 고기 어깨 또는 돼지 엉덩이 4 파운드
소금과 갓 갈은 후추
3 어린 가지 로즈마리
다진 마늘 1 큰술
1 12 온스. 사과 주스 농축액을 냉동 수 있습니다
가장 뜨거운 수돗물 3 컵

4 개 중간 크기의 양파
  1. 인스턴트 포트를 소테 설정으로 설정하십시오.
  2. 로스트 뚱뚱한면을 인스턴트 포트와 브라운에 넣습니다. 열은 로스트의 다른면을 갈색으로 만들기에 충분한 지방을 생성합니다.
  3. 로스트에 소금과 후추를 뿌리고 모든면을 갈색으로하십시오.
  4. 마늘과 로즈마리에 던지기; 사과 주스 농축액과 뜨거운 물을 넣으십시오.
  5. 냄비에 뚜껑을 놓고 밸브를 밀봉으로 설정하고 60 분 동안 수동으로 설정합니다. 사이클이 끝나면 압력을 풀고 뚜껑을 열고 양파를 넣습니다.
  6. 포트를 뚜껑에 놓고 밸브를 실링으로 설정하고 포트를 8 분 동안 수동으로 설정합니다.
  7. 사이클이 끝나면 압력을 풀고 서빙 플래터의 로스트와 양파를 제거하십시오. 따뜻한 상태를 유지해.
  8. 주스를 미세한 스트레이너에 붓고 기름을 제거하고 냄비에 넣고 냄비를 볶습니다.
  9. 주스가 반으로 줄어들 때까지 끓입니다. 주스와 으깬 감자와 함께 구운 돼지 고기를 반주로 제공하십시오.

  10. 1 회 제공량
    칼로리 318 지방에서 칼로리 139
    총 칼로리 백분율 : 지방 44 % 단백질 34 % 탄수화물. 23 %

    1 회 제공량에 대한 영양소 양
    총 지방 15g
    포화 지방 6g
    콜레스테롤 90 mg
    나트륨 103 mg
    총 탄수화물 18g
    식이 섬유 0g
    설탕 0g
    단백질 27g

    비타민 A 0 % 비타민 C 52 % 칼슘 0 % 철 12 %



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