우리는 아일랜드 음식을 좋아하기 때문에 성 패트릭의 날 주중에 매일 음식을 제공하는 것을 좋아합니다. 많은 요리는 단순하며 재료는 대부분의 사람들이 좋아하는 것입니다. 미국인들은 아일랜드 인이 옥수수와 쇠고기 만 먹지만 미국 아이랜드는 때때로 그것을 먹지만 아일랜드에서는 전혀 인기가 없으며 성 패트릭의 날과 같은 종교적인 휴일에는 아일랜드 인이 아닙니다. 가족들과 함께 모여 특별한 것을 섬기려고합니다. 아일랜드에서 제공되는 매우 맛있고 전통적인 요리는 다음과 같습니다.
애플 사이다에 찐 아일랜드 돼지 고기. 돼지 고기는 아일랜드에서 매우 인기가 있으며 양파뿐만 아니라 사과도 항상 사용할 수 있습니다.
이 레시피를 인스턴트 포트에 적용하여 시간을 절약 할 수 있지만 멀리 떨어져 있거나 인스턴트 포트가없는 경우 슬로우 쿠커에서 쉽게 수행 할 수 있습니다. 시간이 오래 걸리지 만 실습 시간이 거의 없으며 최종 결과는 동일합니다. 으깬 감자는 브뤼셀 콩나물, 구운 양배추 또는 파와 같은 아일랜드 야채뿐만 아니라 완벽한 반주입니다.
12 인분
뼈가 든 돼지 고기 어깨 또는 돼지 엉덩이 4 파운드
소금과 갓 갈은 후추
3 어린 가지 로즈마리
다진 마늘 1 큰술
1 12 온스. 사과 주스 농축액을 냉동 수 있습니다
가장 뜨거운 수돗물 3 컵
4 개 중간 크기의 양파
- 인스턴트 포트를 소테 설정으로 설정하십시오.
- 로스트 뚱뚱한면을 인스턴트 포트와 브라운에 넣습니다. 열은 로스트의 다른면을 갈색으로 만들기에 충분한 지방을 생성합니다.
- 로스트에 소금과 후추를 뿌리고 모든면을 갈색으로하십시오.
- 마늘과 로즈마리에 던지기; 사과 주스 농축액과 뜨거운 물을 넣으십시오.
- 냄비에 뚜껑을 놓고 밸브를 밀봉으로 설정하고 60 분 동안 수동으로 설정합니다. 사이클이 끝나면 압력을 풀고 뚜껑을 열고 양파를 넣습니다.
- 포트를 뚜껑에 놓고 밸브를 실링으로 설정하고 포트를 8 분 동안 수동으로 설정합니다.
- 사이클이 끝나면 압력을 풀고 서빙 플래터의 로스트와 양파를 제거하십시오. 따뜻한 상태를 유지해.
- 주스를 미세한 스트레이너에 붓고 기름을 제거하고 냄비에 넣고 냄비를 볶습니다.
- 주스가 반으로 줄어들 때까지 끓입니다. 주스와 으깬 감자와 함께 구운 돼지 고기를 반주로 제공하십시오.
1 회 제공량
칼로리 318 지방에서 칼로리 139
총 칼로리 백분율 : 지방 44 % 단백질 34 % 탄수화물. 23 %
1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 15g
포화 지방 6g
콜레스테롤 90 mg
나트륨 103 mg
총 탄수화물 18g
식이 섬유 0g
설탕 0g
단백질 27g
비타민 A 0 % 비타민 C 52 % 칼슘 0 % 철 12 %
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