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표제: 집에서 만든 크리스마스
저자: 이베트 반 보벤
게시 됨 : 2018 년 10 월 16 일, Harry N. Abrams
페이지 수 : 304
커버 가격 : 킨들



크리스마스 휴일이 다가옴에 따라 대부분의 사람들은 새로운 아이디어를 원합니다. 집에서 만든 크리스마스 베테랑 요리 책 저자 인 이베트 반 보벤 (Yvette van Boven)은 휴가를 더욱 흥미롭게 만드는 새로운 아이디어로 가득합니다. 많은 레시피가 미리 만들어져있어 가장 바쁜 시간 동안 우리 모두가 시간을 절약 할 수 있습니다. van Boven은 네덜란드 인이기 때문에 책에 유럽풍의 분위기를 불어 넣고 미국에서 광범위하게 만들어지지 않은 요리법을 포함합니다.

Mincemeat는 미국에서는 인기가 없지만 유럽식, 특히 반 보벤 (Van Boven) 방식으로 만들어지면 작은 타르트, 쿠키, 커피 케이크, 빵 및 파이를 채우는 데 이상적입니다. 휴가의 스트레스를 덜어주는 훨씬 앞서 갈 수 있습니다.

크리스피 크리스마스 화환 (그 녹색 마시멜로가 아닌 것)은 색이 진 체리로 장식 된 파삭 파삭 한 초콜릿 화환, 생강 & 오렌지가 함유 된 시럽 푸딩 (Yum), 회향이 든 소시지 빵 (쉬운) 및 사과, 호두, 크랜베리 & 현미 샐러드. 초콜릿 카라멜 파이는 퇴폐적이며 돼지 갈비 구이는 자두 및 배 소스와 함께 구운 것입니다. 독일 산 또는 네덜란드 식 유산을 가진 가정에서 추수 감사절과 크리스마스를위한 많은 가정의 전통 인 배와 헤이즐넛이 든 붉은 양배추에 대한 훌륭한 요리법도 있습니다.

요리 책의 사진은 훌륭하며 다음에 어떤 레시피를 만들지 선택하기가 어렵습니다. 이 요리 책은 휴일 동안 가정에서 환영받을 독특한 요리법 모음을 제공합니다. 레시피는 잘 작성되어 있으며 대부분은 간단합니다. 이 책은 체계적으로 구성되어 있으며 조리법은 모든 수준의 전문 지식을 갖춘 요리사에게 적합합니다. 적극 추천하고 많은 재미.

이 책의 리뷰 사본을 제공해 주신 NetGalley에게 특별한 감사를드립니다.


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