카리브 야채 안내

• 할 수있다 14, 2024

카리브해 요리는 지구와 바다만큼 풍부하고 향기 롭습니다. 많은 카리브해 섬에 풍부한 풍부하고 밀집된 뿌리 채소는 종종 일반 요리사에게 눈에 띄지 않습니다. 미식가 요리사는 한때 "가난한 사람들의 음식"으로 생각한이 채소들로 조리법을 풍부하게하기 시작했습니다. 역사적으로 말하면, 많은 사람들이 유럽인들에 의해 섬으로 옮겨 져서 적은 비용으로 노예의 공복을 채우지 만 풍부한 비타민과 미네랄의 반환은 야채 빈 스테이플 목록에 완벽하게 추가됩니다. 이 강렬한 야채는 촉촉한 비옥 한 땅에서 번성하며 현지 유기농 또는 민족 식품점에서 더 쉽고 쉽게 찾을 수있을 정도로 인기를 얻고 있습니다. 그들은 섬유질의 훌륭한 원천 일뿐 만 아니라 사실상 지방이 없습니다.

빵나무
전형적인 전분 반찬을 위해 항상 좋아하고 훌륭한 대체물은 빵 과일입니다. 캐리비안에서는 예열 된 암석이나 석탄 냄비 위에 끓이거나 더 일반적으로 구워집니다. 피부가 숯이나 삶은 후에는 껍질을 벗겨 맛있는 노란 고기를 보여줍니다. 빵가루는 매우 채워져 있으며 후추를 뿌린 오일로 이슬비를 뿌릴 때 특히 좋습니다.
간단한 사막을 위해 잘 익은 빵 과일에서 펄프를 긁어 코코넛 우유, 소금 및 설탕과 결합하여 푸딩을 만드십시오. 더 정교한 디저트는 으깬 익은 빵 과일, 버터, 2 개의 구타 계란, 설탕, 육두구, 계피 및 럼주로 만들 수 있습니다.

야생 참마
야생 참마의 이점에 대해 얼마나 자주 읽었습니까? 이 놀라운 뿌리는 여성 문제에 대한 약장의 크림으로 강등되어서는 안됩니다. 야생 참마는 흙이 많은 맛이 나는 매우 영양가 높은 야채입니다. 아메리카 원주민 의학에서는 천식, 관절통, 입덧 및 노동 통증에 사용되었습니다. 중국인은 간을 도와 근육을 이완시키기 위해 야생 참마와 함께 강장제를 만들었습니다. 인도와 카리브해에서는 불임과 발기 부전을 돕는 것으로 여겨집니다.

대부분의 섬 사람들은 전형적인 흰 감자처럼 버터와 향신료를 넣고 끓입니다. 이 괴경으로 으깬, 휘핑, 볶음, 구운 또는 심지어 굽는 등의 준비 가능성은 무한합니다.

대신
당신은 야채 통로에서 돌진을 보았고 회의론으로 눈을 one을지도 모르지만 하나를 집어 들고 시도해 보는 것을 두려워하지 마십시오. 미국에서는 일반적으로 슈퍼마켓에서 타로라고 표시되어 있으며 자라는 것을 보면 뒤뜰의 그늘진 곳에 심은 코끼리 귀처럼 보이지만 서인도 제도에서는 식용 지하 부분 또는 괴경. 껍질을 벗기고 삶아 준비한 간단한 캐리비안 반찬입니다. 당신이 좋아하는 감자 포테이토 레시피에서 더 모험심을 느끼고 감자 대신 대시를 사용하면 좋아할 것입니다!

질경이, 타니아, 카사바 및 크리스토 펜과 같은 더 많은 것들이 있습니다. 집에서 찾을 수 없다면 카리브해 휴가 계획을 세워야 할 때입니다.