알래스카 맥주 시리즈-알래스카 맥주

47 세 이하의 거의 모든 미국인이 그의 삶 동안 언젠가는 알래스카 북부의 대지 대를 방문하는 환상을 즐겼습니다. 추위, 어두운 겨울에 대한 호기심이 그림자에 앉아있는 동안 무스와 순록의 이미지가 마음을 떠 다닙니다. 알래스카 맥주 & 보리 와인 축제와 맥주 애호가 타액을 고려하십시오. 기자이자 맥주 애호가 인 저는 2007 년 1 월에이 풍경에 참여하게 된 것을 기쁘게 생각했습니다.이 시리즈에서 알래스카의 맥주를 정의하는 매혹적인 여행과 독특한 탁자를 정의하는 테러와 함께하세요 ~

오전 8시에 깨어 났고 완전히 어둡습니다. 이것은“분홍색 코끼리 증후군”이 내 뇌를 바꾸는 꿈의 땅인 것 같습니다. 어두운 거리의 환각은 반짝이는 푸른 불빛이 벌거 벗은 가지를 입히고 그리스 신들과 뱀들은 눈 덮인 산마루 사이의 얼음 같은 생물처럼 위쪽으로 lo니다. 더러워진 안개가 내 뇌에서 사라집니다. 자연의 경이로움에 잠긴 세상은 이것이 꿈이 아니라고 확신합니다. 알래스카입니다.

여기에는 삶을 축하하는 자유가 있으며 마지막 경계를 정의하는 자연 서식지를 존중합니다. 여름 몇 달 동안 하늘 둘레를 따르는 일정한 태양은 오늘 아침 9시에 여전히 겨울 어둠 속에 숨어 있습니다. 일광이 짧은 시간에도 불구하고, 사람들의 생활 방식과 맥주를 축하하는 방식 모두 세계는 열의로 울려 퍼집니다.

대부분의 사람들은 출생이 아니라 선택에 의해 여기에 있습니다. 선택에 대한이 기아는 표준 라거보다는 수제 맥주를 마시는 선택에 반영됩니다. 스타일 지식은 이러한 맥주 애호가들에게 두 번째 본성입니다. 맥주 애호가들은 매 해마다 더 많이 재배되는 정교한 구개를 즐깁니다. 그들은 벨기에 스트롱 에일 (Belgian Strong Ales), 라즈베리 프 람보 이즈 (Raspberry Framboise), 트리 펠 (Tripels) 및 쿼드 (Quads)를 선택한 다음 더블 IPA, 임페리얼 스타우트 및 보리 와인으로 이동합니다.

보리 와인이 하나만있는 맥주 양조장은 없지만 최소한 5 개 또는 6 개를 선택해야합니다. 풍부하고 말티가 많으며 홉 바이트도 크지 만 균형과 복잡도도 높습니다. 알래스카 사람들처럼 깨끗하고 고도로 조절되어 있습니다.

Humpy 's Great Alaskan Alehouse와 Sub Zero의 Aurora Productions 사장, Annie Chavez 생산 책임자 및 Billy Opinsky의 Steve Shepherd는 연례 그레이트 알래스카 맥주 & 보리 와인 페스티벌을 통해 현지 사람들의 미각을 고급 맥주에 노출시키는 데 중요한 도구입니다. 2007 년 앵커리지의 Egan 컨벤션 센터에서 열렸습니다. Shepherd는 디테일의 오케스트레이션을 처리하는 반면 Billy는 페스티벌의 제작 및 심사 측면에서 열정을 유지합니다. 셰퍼드 대변인은“빌리가 원하는 것은 일반 대중들 사이에서 좋은 맥주를 마시는 것에 대한 인식을 높이는 것”이라고 말합니다.

좋은 맥주 마시기에 대한 인식을 높이는 것은 그에 대한 보상입니다. 앵커리지의 현지 맥주 선택은 세계 최고입니다.

다음 : 알래스카 맥주 & 보리 와인 축제의 역사

건배!
 


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