원예의 새로운 인기

• 4 월 27, 2024

오래지 않아 원예가 취미가 아닌 삶의 방식이었습니다. 우리 선조들은 땅에서 살았고 야채와 곡물을 재배하는 것이 생존 할 수있는 유일한 방법이었습니다. 할아버지는 옥수수, 당근, 순무, 감자 및 기타 채소를 재배했습니다. 그는 그들을 마차에 쌓아 놓고 교회로 가져 가서 서비스가 끝난 후 팔았습니다. 조부모에게는 정원도있었습니다. 가장 빠른 추억 중 하나는 아침 일찍 정원으로 나가 할머니와 함께 콩을 따는 것입니다. 모두가 정원을 가졌을 때 타인이있었습니다. 엄격한 식량 배급이 발효 된 2 차 세계 대전 동안, 사람들은 실제로 전쟁 노력을 지원하기위한 방법으로“승리 정원”을 키우도록 장려되었습니다. 원예는 애국심이 강했습니다!

슈퍼마켓이 일반화되고 여성들이 집을 떠나 직장에 들어가기 시작하자 정원 관리는 생존 방법에서 공간과 시간이있는 사람들을위한 단순한 취미로 바뀌 었습니다. 대부분의 사람들은 점에서 만족했고 종종 매장에서 화학적으로 강화 된 농산물을 좋아했습니다. 이제는 우울한 경제, 식량 가격 상승 및 주택 시장의 붕괴로 인해 다시 바뀌고 있습니다. 사람들은 자신의 농작물 재배가 단순히 보람이 아니라는 것을 발견했습니다. 그것은 많은 돈을 절약합니다. 그뿐만 아니라 훨씬 더 맛있습니다!

우편 주문 원예 협회 (Mail Order Gardening Association)의 설문 조사에 따르면 채소 종자 판매는 10 % 이상 증가했습니다. 환경과 유전자 변형 작물에 대한 우려 또한 원예의 새로운 인기를 이끌고 있습니다. 유기 재배 식물과 씨앗은 올해 가장 많이 팔리는 상품입니다.

원예에 관심이 있으십니까? 생각보다 어렵지 않습니다. 대부분의 채소에는 플롯 컨테이너가 잘 작동하지 않아도됩니다. 실제로는 특별히 품종이 있습니다. 이름에“부시”또는“소형”이있는 씨앗과 식물을 찾으십시오. 작게 시작하고 실수하는 것을 두려워하지 마십시오. 가장 친환경적인 엄지 손가락조차도 항상 올바른 것은 아닙니다. 토마토, 고추 및 샐러드 채소는 처음 정원사에게 훌륭한 식물을 만듭니다. 범퍼 작물을 두려워하지 마십시오. 토마토는 소스, 살사, 통조림 및 냉동으로 만들 수 있습니다. 감자 나 양파 같은 뿌리 채소는 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 오랫동안 잘 보관할 수 있습니다. 고추는 얼어 나중에 스프와 스튜에 사용할 수 있습니다. 그것은 원예의 기쁨입니다-재배 시즌이 끝난 후에도 수확을 즐길 수 있습니다! 그러니 나가서 정원을 이용하면 돈을 절약하고 가족을 위해 맛있는 시식과 건강식을 맛볼 수 있으며 약간의 운동도 할 수 있습니다!