포춘의 피지

• 할 수있다 18, 2024

12 월 31 일에 약간의 탄산 음료 계획을 시작하기에는 아직 늦지 않았습니다. 또는 일곱 번의 위대한 축하 시간 중 하나를 계획 중입니다. 나는 항상 새해 전날이 좋은 탄산을 먹기를 기다리는 것이 부끄러운 일이라고 생각했습니다. 스파클링이라고도하는 탄산은 매년 7 회 이상 즐길 수 있습니다. 당신의 생일, 중요한 다른 생일, 기념일 (일, 결혼, 졸업 또는 원하는 기념일). 12 월 31 일, 그리고 3 명의 다른 "아, 도대체! 어지럽히 자! " 일.

우리는 추수 감사절에 Heidsiech & Co Monopole Blue Top Champagne Brut를 즐겼습니다. 타이타닉의 공식 샴페인이었다. 나의 시어머니는 말기 아파서 마지막으로 샴페인을 즐길 수 있다고 생각해서 추수 감사절에 4 병을 샀습니다. 그는 결코 그것을 만들지 않았다. 그는 11 월 19 일에 사망했다. 그러나 우리는 모두 그와 그의 삶에 안경을 들고 우리가 가진 모든 축복에 감사했습니다.

Heidsiech는 매우 즐거웠다. 2008 년 7 월 35 주년을 맞아 샴페인을 먹지 않았고, Heidsiech를 판매 할 수 있었기 때문에 얼굴에 미소를지었습니다. 12 월 31 일, 우리는 약간의 탄산 음료를 즐길 것입니다. 탄산은 내가 반짝이는 것입니다. 많은 사람들이 스파클링이 샴페인이라고 생각합니다. 그렇지 않습니다.

어떤 탄산 음료를 구입할지 잘 모르겠지만 라인업을 4 개로 제한했습니다. 그것은 매우 과학적이며 최소한의 포켓 비용으로 얻을 수있는 것입니다. 휴일 이후 와인 저장고 재고가 고갈되어 더 이상 손에 탄산 음료가 없어서 사건을 처리 할 것입니다.

내가 찾게 될 첫 번째 반짝이는 Cristalino CAVA Brut입니다. 나는 그것을 전에 가지고 있었고 그것을 시도했을 때 너무 좋았 기 때문에 나는 사건으로 돌아갔다. 다른 스파클링 와인에 대해서는 말할 수 없습니다. 아주 좋은 것들이 있지만 이것은 내가 이제까지 구입 한 반짝이는 유일한 경우입니다. 병당 7 달러 미만으로 가격이 책정 되었기 때문일 수 있습니다. 이것은 좋은 스파클링 선택이며 나쁜 병은 없었습니다.

다음으로 찾게 될 것은 Domaine Ste입니다. 미셸 그림에서 볼 수 있듯이 이것은 Cuvée Brut입니다. 두 가지 이유로 마음에 들었습니다. 그것은 $ 10 이하의 가격이 책정되었으며 도로 맛이 중간 정도이기 때문에 가치가있었습니다. 건조하지 않고 달콤하지 않습니다. 12 월 31 일에 제공되는 많은 음식과 함께 제공됩니다. 내가 기억 하듯이, 우리는 일요일 오후에 신선하고 따뜻한 베이글, 록스 및 크림 치즈와 함께 마지막으로 먹었습니다. 그것은 사과와 감귤 톤을 가지고 있으며 매운 음식과 잘 어울립니다. 좀 더 건조한 것을 찾고 있다면 Blanc De Blancs와 함께 가십시오. 도메인 Ste. Michelle Frizzante (Fizzy라고도 함)가 더 달콤한 편입니다.

세 번째로 찾은 것은 Piper Sonoma Brut입니다. 이 가격은 $ 10에서 $ 15 사이이며, 지난 번에 $ 13.99였습니다. 사과와 감귤 향이 있습니다. 조금 늦었지만 BevMo에서 병 $ 9.99에 구입할 수 있습니다. 더 좋은 아이디어는 컬러 프린터에서 BevMo 페이지를 인쇄하여 소매점에 가져 가서 "이 가격으로 Piper Sonoma Brut를 가지고 계십니까? 그렇지 않은 경우에는 어떻게합니까?" 그렇습니다?

내가 찾게 될 마지막 목록은 Zardetto Prosecco입니다. 10 달러 미만으로 구매하려면이 제품을 둘러 봐야합니다. 그것은 $ 10에서 $ 15 사이의 많은 장소에서 쉽게 발견되지만, 휘발유에 약간의 $$를 쓰려고한다면, 약 $ 8.99에서 $ 9.99까지 찾을 수 있습니다. 이것은 프로 세코 포도로 만든 이탈리아 향이며 95 % 프로 세코와 5 % 샤르도네입니다. 뉴욕에 있다면 204 번과 207 번가 사이의 4898 Broadway에서 PJ Wines를 확인하거나 (212) 567-5500으로 전화하십시오.

이탈리아어는 어떻습니까? 나는 가까운 장래에 이탈리아 사람을 검토 할 것입니다.



오케이, 어떻게 지내요?

Jim Fortune, The CoffeBreakBlog 와인 가이

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