치유와 다이어트를위한 민들레

• 할 수있다 19, 2024

민들레는 열렬한 잔디밭 광신자 존재의 골칫거리이며 매년 식물을 뿌리고 파서 없애기 위해 수많은 시간을 보냅니다. 그러나이 사랑스러운 작은 식물이 요리와 의약 목적으로 얼마나 놀라운 지 알면 사람들은 빨리 제거하지 않을 것입니다.

민들레 (Taraxacum Officinale Asteraceae)는 햇볕이 잘 드는 위치와 약간 알칼리성 토양이 필요한 다년생 식물입니다. 이 식물의 모든 부분은 와인에서 샐러드 채소, 소화 문제에 대한 뿌리 건조에 이르기까지 사용할 수 있습니다.

민들레는 시스템을 정화하고 이러한 기관의 기능을 개선하여 간, 신장 및 담낭에 훌륭한 치료 효과를 나타냅니다. 민들레 뿌리는 소화 문제를 돕고 완하제 역할을합니다. 또한 담즙 분비를 자극하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈압을 높이고 빈혈을 개선합니다.

많은 사람들이 샐러드에서 민들레 채소를 즐기고 상업적으로 판매되는 대부분의 봄 믹스에서 부드러운 베이비 리프를 찾을 수 있습니다. 그들의 맛은 약간 쓰며 시금치와 chard와 같은 대부분의 채소와 같은 방식으로 준비 할 수 있습니다. 말린 볶은 뿌리는 커피와 비슷한 방식으로 활용되며이 음료는 북미에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 민들레 커피의 맛은 모든 건강 문제없이 실제 커피와 거의 구분할 수 없습니다. 꽃은 어린 새싹 형태로 채집되어 아름다운 효과를 내기 위해 생 샐러드에 사용됩니다. 꽃은 와인으로 바뀌어 동시에 맛있고 건강하다는 이점이 있습니다.

민들레는 겨울에도 매우 쉽게 자랍니다. 그들은 겨울 내내 조심스럽게 가지 치기와 약간의주의로 꽃을 피우고 부드러운 녹색을 생산할 수 있습니다. 따라서이 발전소를 죽이는 대신 작은 식물이 샐러드 대신에 먹어보십시오. 스프레이하거나 화학 물질로 처리하지 않은 식물을 수확하십시오. 사용하기 전에 모든 식물 부품을 철저히 씻으십시오.

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