클리프의 다목적 마리 네이드 레시피

• 4 월 30, 2024

Cliff Morgan은 사냥, 낚시, 바베큐를 좋아합니다. 그는 3 명 모두 능숙하며 고기와 생선을 피우는 기술을 완벽하게 갖추고 있습니다. 클리프는 자신이 좋아하는 매리 네이드 레시피를 공유 할만 큼 우아했습니다. 클리프의 다목적 마리 네이드 3 가지 성분 만 함유하고 있으며 대부분의 육류 및 가금류는 30 분에서 3 시간의 절인 시간에 맛있는 맛을 흡수 할 수있을 정도로 강력하여 시간이 지남에 따라 누구에게나 적합합니다. 매리 네이드는 스테이크, 돼지 갈비 및 닭고기에 좋습니다 ( "그녀가 가장 좋아하는 사슴 고기와 엘크"라고 Cliff는 말합니다). 3 시간 이상 떨어져 있으면 냉동 된 고기 나 닭 가슴살에 매리 네이드를 붓습니다. 그런 다음 질감에 큰 변화없이 8-10 시간 동안 냉장고에 앉아 고기를 해동 할 때 매리 네이드 만 담그고 맛을 볼 수 있습니다.

공식적인 핸콕 맛보는 특히 구운 돼지 고기 볶음에서이 매리 네이드를 좋아했습니다. 찹은 육즙이 많고 포크로자를 수있을 정도로 부드럽습니다. 물론 매리 네이드 재료는 굽기 전에 쏟아져서 매리 네이 팅에서 추가 된 칼로리가 매우 적습니다. 육류 또는 닭고기가 그릴에 달라 붙지 않도록 충분한 양의 기름 만 붙어서 모든 알코올은 즉시 익혀집니다 육류 또는 가금류가 뜨거운 그릴에 닿습니다. 맛만 남았고 정말 맛있습니다. 그릴을 데우십시오. 이것은 다음 바베큐 또는 가족 모임에서 좋아하는 고기 또는 가금류에 사용할 수있는 완벽한 매리 네이드입니다.

8 인분


올리브 오일 1/2 컵
잭 다니엘 버번 1/2 컵
간장 1/2 컵

3 ~ 4 파운드의 센터 컷 돼지 갈비, 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살 또는 스테이크

1. 모든 재료를 잘 섞는다.


2. 돼지 갈비를 부으십시오.


3. 30 분에서 3 시간 동안 담그십시오.


4. 매리 네이드를 부어 굽습니다.

1 회 분량 (대부분의 매리 네이드가 부어 지도록 조정 됨)
칼로리 295 칼로리 지방에서 124
총 칼로리 백분율 : 지방 42 % 단백질 54 % 탄수화물. 1%

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 14g
포화 지방 4g
콜레스테롤 102 mg
나트륨 340 mg
총 탄수화물 2g
식이 섬유 0g
설탕 0g
단백질 40g

비타민 A 0 % 비타민 C 1 % 칼슘 0 % 철 8 %