중국 새우 칩 레시피

• 할 수있다 17, 2024

새우 칩은 훌륭한 중국 간식입니다. 나는 최근까지이 놀라운 칩들에 대해 거의 잊었다. 남편과 나는 바하마로 갔다. 길 건너편에있는 식당에서 우리 테이블을 기다리는 동안 우리는 Moso라고 이름이 지어지는 레스토랑의 바에 앉아 있었다. 놀랍게도 그들의“바 땅콩”은 새우 칩이었습니다! 내가 그들을 맛 보았을 때, 수많은 어린 시절의 기억이 서두르고 있었다! 나는 어렸을 때 이것을 먹었고 그들은 지금처럼 맛있었습니다! 그래서 우리가 주에 돌아 왔을 때 나는 물론 아시아 식료품 점에 빨리 가서 상자를 줍습니다.

이 맛있는 새우 칩은 대부분의 동양 식료품 점에서 상자로 판매됩니다. 그들은 새우 크래커, 새우 칩 및 새우 크래커라고도합니다. 많은 다른 국가들이이 칩 스낵의 이름을 가지고 있습니다. 상자에서 꺼낼 때 그들은 원과 같이 거의 딱딱한 유리와 비슷합니다. 그러나 일단 요리되면 가볍고 통풍이 잘되며 바삭 바삭합니다. 그들은 맛있는 가벼운 해산물 맛을 가지고 있으며 완벽한 파티 전채를 만듭니다. 다음은 이러한 훌륭한 칩을 요리하는 방법에 대한 지침입니다. 즐겨!!

이 훌륭한 요리법에 대한 지침 비디오를 보려면 여기를 클릭하십시오.

새우 칩 1 상자
땅콩 기름 2 ~ 3 컵

1. 땅콩 기름 2 ~ 3 컵을 냄비에 채우고 고열로 가열합니다.


2. 오일이 370F 이상에 도달했는지 확인하십시오. 오일 온도계가없는 경우 칩이 뜨거워지면 하나의 칩을 넣어 오일을 테스트 할 수 있습니다. 칩이 5-8 초 안에 "퍼프 업"되면 오일이 충분히 뜨겁습니다. 시간이 더 걸리거나 전혀 "퍼프 업 (puff up)"하지 않으면 오일이 약간 뜨거워 질 때까지 기다리십시오.


3. 기름이 뜨거우면 칩 몇 개를 넣고 약 5 초 동안 요리하십시오. 그들은 매우 빠르게 퍼프해야합니다. 일단 "퍼프"하면 완료됩니다. 슬롯 형 스푼으로 빠르게 제거하고 종이 타월이 늘어선 그릇에 담아 배출합니다.


4. 새우 칩이 모두 익을 때까지 소량 씩 계속해서 요리하십시오.


5. 일단 요리되면 봉사 할 준비가됩니다. 맛을 더하기 위해 약간 오래된 베이 조미료 또는 다른 유형의 양념 소금을 뿌릴 수 있습니다.


6. 이들은 밀폐 용기에 보관할 수 있으며 약 4 ~ 5 일 지속됩니다.




비디오 지침: 얼굴보다 큰 초거대 알새우칩 만들기!! 홈메이드 알새우칩만드는법!! 만든거와 산거 비교까지!! SINCOOK-신쿡 (할 수있다 2024).



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