중국 치킨 & 새우 카레 레시피

• 할 수있다 15, 2024

구정은 아시아 전역에서 축하를받으며 집에서 중국 요리를 준비하는 완벽한 구실입니다. 모든 아시아 국가는 일종의 카레를 제공하므로 유비쿼터스 볶음 대신 올해 다른 일을하고 다음을 제공하십시오. 중국식 닭고기와 새우 카레? 이 중국식 카레는 태국과 인도 카레만큼 불쾌하지는 않지만 노란색 카레 페이스트 또는 핫 카레 가루를 추가로 사용하면 훌륭하고 불쾌 할 수 있습니다. 차이니즈 치킨과 새우 카레는 노란 카레이며, 중국 식당에서 제공되는 카레의 전형입니다.

이 카레를 너무 좋게 만드는 성분 중 하나는 무가당 코코넛 우유를 첨가하는 것입니다. 일부 브랜드에는 소스에 이상하고 불쾌한 맛을 줄 수있는 이산화황이 포함되어 있기 때문에 Chaokoh, Savoy 또는 Taste of Thai와 같은 잘 알려진 최고 브랜드를 사용하는 것이 좋습니다.

6 인분

노란색 카레 페이스트 1 ~ 2 큰술, (매 플로이 브랜드를 사용)
가장 뜨거운 수돗물 1/2 컵
세밀한 치킨 부용 1/2 작은 술
설탕 1 큰술
카레 가루 1 1/2 티스푼, ​​(Madras)
간장 1 1/2 큰술
1 13.5 온스의 무가당 코코넛 우유

식물성 기름 1 큰술
1/2 파운드 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살 반쪽, 손질, 청소 및 1/2 '덩어리로 자릅니다.
잘게 다진 마늘 2 쪽
신선한 생강 1 큰술, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
중간 크기의 양파 1 개, 얇게 썬 슬라이스
반으로 얇게 썬 작은 감자 2 개 (약 1/2 파운드)
1/2 파운드 생 새우, 껍질을 벗기고, 고안하고, 청소

장식용 신선한 파슬리

1. 카레 페이스트, 가장 뜨거운 수돗물, 치킨 부용, 설탕, 카레 가루, 간장 및 코코넛 밀크 반을 MagicBullet 또는 믹서기에서 혼합하십시오. 잘 혼합 될 때까지 혼합하고 따로 보관하십시오.
2. 식물성 기름을 웍 또는 큰 프라이팬에서 고온으로 가열하십시오.
3. 닭고기 덩어리를 넣고 갈색이 될 때까지 저어줍니다.
4. 냄비에서 꺼내어 따로 보관 해 둡니다.
5. 마늘, 생강, 양파 및 감자 슬라이스를 냄비에 넣고 양파가 잘릴 때까지 볶습니다.
6. 소스를 붓고 캔에 남은 코코넛 밀크를 넣고 캔을 넣으십시오.
7. 혼합물이 끓을 때까지 고열로 저어주십시오.
8. 끓인 물에 몸을 담그고 약 20 분 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하면서 종종 타는 것을 막기 위해 저어줍니다.
9. 닭고기와 새우를 넣습니다.
10. 열을 높이고 닭고기와 새우가 익을 때까지 혼합물을 요리하십시오.
11. 파슬리를 뿌려 즉시 봉사하십시오.

1 회 제공량
칼로리 314 지방에서 칼로리 170
총 칼로리 백분율 : 지방 54 % 단백질 25 % 탄수화물. 21 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 19g
포화 지방 13g
콜레스테롤 99 mg
나트륨 511 mg
총 탄수화물 16g
식이 섬유 2g
설탕 2g
단백질 20g

비타민 A 3 % 비타민 C 15 % 칼슘 0 % 철 24 %

비디오 지침: 한국의 자존심 치킨과 중국 치킨의 한판대결! 어떤것이 더 맛있을까요? 중국치킨로 마무리 지을것인가? (할 수있다 2024).