아일랜드 차
아일랜드“차”

차는 아일랜드 일부에서 자주 사용되는 속어입니다. 차와 아일랜드는 매우 진지한 사업입니다. 아일랜드에서 차를 마시는 것은 단순한 취미가 아닙니다. 그것은 아일랜드 사회의 스레드에 뿌리를두고 있습니다.

꼬마부터 노인까지, 차는 매일 마신다. 실제로, (하루에 세 번까지) 시간은 모두가 차를 마실 수 있도록 할당됩니다. 부유 한 노동자와 일반 노동 노동자는“직장”에 차를 마실 것입니다!

오늘날의 티타임이 시작된 역사. 아일랜드 인은 여전히 ​​오전 11시 차 오후 3시 -5시 애프터눈 티 (이것은 숙녀와 같은 간식이 제공되는 아일랜드의 공식적인 티 타임이되었습니다) 및 오후 6시 높은 차 (종종“일하는 사람의 차”라고도 함)에는 저녁 식사가 포함되어 있습니다.

아일랜드 인들은 차를 아주 좋아합니다. 보통 홍차가 혼합되어 만들어집니다. 이 홍차는 보통 인도산 아 삼차의 절반 이상을 함유합니다. 이것은 왕성한 차입니다. 가장 자주 아일랜드 차는 우유와 설탕 또는 레몬이 설탕과 함께 제공됩니다.

아일랜드에 차가 도착한 이후의 역사를 이야기 해 봅시다. 아일랜드는 1845 년에 기근을 겪었지만 아일랜드 인구는 몇 십년 전보다 10 배 가량 계속 증가했습니다. 아일랜드식이는 소의 고기와 소의 우유 제품으로 구성되었습니다. 차 소비는 계속 증가했습니다. 가장 가난한 가정조차도 차를 사기 위해 가능한 마지막 돈을 계속 소비합니다.

1904 년에 아일랜드 인은 영국에서 경쟁 업체보다 많은 차를 소비했습니다. 차의 아일랜드 맛도 바뀌었다. 그들은 더 좋은 차 품질을 요구하기 시작했습니다. 점점 더 많은 아일랜드 인들이 더 좋은 자질이 있다는 것을 발견하면서, 그것은 전국적인 강박 관념이되었습니다.

원래 영국은 아일랜드의 모든 차를 포장 한 사람들이었습니다. 아일랜드 정부는 영국이 아일랜드 서부 항구로의 항구 사용을 거부했습니다. 영국은 차 판매에 대해 세금과 관세를 부과하려고 노력하면서 보이콧이 시작되었습니다.
아일랜드는 저항을 통해 변화를 제안했고 효과가있었습니다. 세금이 거의 또는 전혀 부과되지 않았으며 양질의 차가 아일랜드에 더 많이 제공되었습니다.

아일랜드 인들은 느슨한 차를 즐겼으며 1970 년대 초까지 아일랜드 인들은 티백을 사용했습니다. 그럼에도 불구하고 새로운 티백 사용으로 소비가 계속 증가했습니다.

아이리쉬 티를 자신 만의“블렌드”로 만들어보십시오. 강한 홍차를 함께 섞으면됩니다.
여기에는 아쌈, 실론 및 아프리카 (케냐)가 포함됩니다. 그런 다음 차 물을 부을 때
5-7 분 동안 차를 끓입니다. 결과는 몸 전체가 풍성한 차가 될 것입니다.

나는 옛 아일랜드 인의 말을 듣고 싶다 :

하나님은 시간을 내 셨지만 사람은 서두르 셨습니다.

이제 저는“차”를 말하고 싶습니다….

차 주전자의 호루라기에 웃으면 서 매일 차 한잔을 즐기기 위해 시간이 걸릴 수 있습니다.