이 레시피는 남은 닭 가슴살에 매우 유용합니다. 훌륭한 브런치 요리를 만듭니다.

치킨 & 시금치 프리 타타 레시피

성분

  • 신선한 시금치 1 1/2 파운드
  • 물 1/2 컵
  • 뼈가없는 닭 가슴살 2 개를 작은 조각으로 자릅니다.
  • 1/4 컵 올리브 오일 + 1 tsp
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 다진 양파 1 개
  • 작은 피망 1 개
  • 작은 피망 1 개
  • 큰 계란 12 개
  • 크림 1 컵
  • 부서지는 8 온스 고르곤 졸라 치즈
  • 1/4 작은 술 소금
  • 1/4 tsp 후추, 갓 갈은

지도

  1. 시금치를 씻고 큰 냄비에 넣으십시오. 물을 넣고 시들어 질 때까지 요리하십시오. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
  2. 중간 프라이팬보다 큰 ​​프라이팬에서는 올리브 오일을 데우십시오.
  3. 양파를 2 분간 볶습니다. 마늘과 피망을 넣고 고추가 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오.
  4. 양파와 고추가 요리되는 동안 계란을 큰 그릇에 부수고 때리십시오.
  5. 밑면과 옆면에 큰 frittata 팬에 1 tsp 올리브 오일을 바르십시오.
  6. 냄비 바닥에 양파와 고추를 뿌린다.
  7. 계란에 크림, 소금 및 후추를 섞는다.
  8. 계란 혼합물을 양파와 고추에 붓습니다.
  9. 필요한 경우 시금치를 배출하십시오.
  10. 시금치, 닭고기 및 고르곤 졸라를 함께 섞습니다.
  11. 계란 위에 시금치-치킨 혼합물을 뿌린다.
  12. 375F 오븐에 넣고 1 시간 동안 굽거나 상단이 갈색이고 중앙이 굳을 때까지 굽습니다.
  13. 즉시 봉사하십시오.

노트 : 그린 샐러드와 화이트 와인과 함께 제공됩니다. 프리 타타를 먹지 않았다면 오믈렛과 파이 사이의 십자가라고 생각하십시오.

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