치킨 라자냐 레시피
이 요리의 기원은 우리 가족이 좋아하는 많은 음식과 마찬가지로 대체와 즉흥적 인 음식 중 하나입니다. 나는 찬장에서 찌르고 있었고, 참치 캐서롤 (가족이 좋아하지 않는 것 중 하나)을 만드는 데 필요한 것을 찾고 있었고 참치 캔 한 개뿐 아니라 파스타의 유일한 파스타를 발견했습니다. 주방 로즈 라자냐 국수였습니다. 그러나 나는 냉동고에 두 마리의 닭 가슴살과 1 파운드의 이탈리아 소시지를 먹었습니다. 그래서 이제까지 인기 있고 맛있는 태어났습니다 치킨 라자냐 예, 매우 놀랍습니다. 느낌표가 필요합니다.

두 번째로 만들었지 만 치즈와 육류 충전 층을 결합하여 내 삶을 단순화했습니다. 이 조합이 제게 큰 걸음이라는 것을 모르실 것입니다. 사실, 나는 보통 부엌에서 물건을 너무 복잡하게 만드는 경향이 있습니다. 대부분 가능한 한 처음부터 최대한 많이 만드는 것을 선호하기 때문에 항상 머리카락을 깎을 때의 시간과 여분의 시간을 과소 평가하기 때문입니다. 나는 대부분의 내 팔에 부착 된 나무 숟가락을 가진 자매들이이 성향을 공유하지 않는다는 것을 알고 있으며, 때때로 나는 누군가에게 금이 간다는 것을 인정해야한다. Roux 기반 크림 소스를 만드는 대신 응축 수프 캔. (이따금 씩 가끔씩)이 레시피를 위해 나는 영양소와 제정신의 지시를 둘 것이고, 당신은 어떤 요리 경로가 가장 스트레스가 적은 저녁 식사로 이어지는 지 결정할 수 있도록 기관을 사용할 수 있습니다. 비록 두 가지 경로를“너트 소”와“사인”이라고 부르기보다는“복잡하고”단순합니다. 오전 나는?!)

성분
  • 1 포장 라자냐 국수

고기 층
  • 1 파운드 이탈리안 소세지

  • 작거나 중간 노란색 또는 흰색 양파 1 개, 다진 것

  • 1 큰술. 잘게 다진 마늘

  • 간단 : 1-2 컵 요리 닭고기, 파쇄 또는 입방체
    복잡 : 2-3 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살

  • ½ 컵 크리 미니 또는 베이비 포르타 벨라 버섯, 씻고 슬라이스

  • 단순 : 냉동 완두콩과 당근 1-2 컵
    복잡 : 1 컵 당근, 껍질을 벗기고 슬라이스. 냉동 아기 완두콩 1 컵.

  • 사워 크림 1 컵

  • 간단 함 : 닭고기 또는 버섯 수프 2 캔 농축 크림
    복잡 : 6 컵 닭 국물 또는 주식. 1 컵 우유. 4 Tblsp 버터. 4 Tblsp 밀가루.

  • 2 Tblsp 이탈리안 또는 플랫 리프 파슬리, 씻고 다진


치즈 층
  • 16 온스 연화 크림 또는 리코 타 치즈

  • 1 컵 샤프 체다 치즈,났습니다

  • 1 컵 파쇄 이탈리아 치즈 블렌드

  • 2 작은 술. 이태리 양념

  • 핀치 넛 메그 (Pinch Nutmeg)

토핑
  • 1 컵 양념 빵 부스러기

  • ½ 컵 파쇄 치즈

  • 2 큰술 녹은 버터


명령
육류 충전 준비
  1. 복잡함 : 닭 국물 또는 스톡에 닭 가슴살을 데친 후 요리하는 마지막 15 분 동안 당근을 넣습니다. 배수, 액체 절약. 닭고기를 잘게 썰거나 자른다. 닭고기, 당근, 냉동 완두콩 및 버섯을 큰 믹싱 그릇에 넣습니다.

    간단 : 이전에 요리 한 닭고기, 냉동 당근, 완두콩, 버섯을 큰 믹싱볼에 넣습니다.

  2. 큰 프라이팬에 소시지, 양파 및 마늘을 갈아냅니다. 혼합물을 비우고 사발에있는 성분에 첨가하십시오.

  3. 복잡함 : 소시지 혼합물을 제거한 후 팬에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 약 1 분 동안 요리하십시오. 밀가루를 넣고 덩어리를 피하기 위해 잘 저어 주면서 데친 국물 2 컵을 천천히 넣습니다. 우유를 넣고 파슬리를 넣을 때 끓인다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 간단히 말하면, 이것은 그레이비보다 약간 두껍습니다. 이 크림 소스를 고기 혼합물에 첨가하십시오.

    간단 : 육류 혼합물에 응축 수프 추가

  4. 혼합물에 사워 크림을 첨가하십시오. 혼합물이 잘 코팅되도록 모든 성분을 저어주십시오.


치즈 혼합물 준비
  1. 중간 크기의 혼합 용기에서 크림 또는 리코 타 치즈, 체다 및 이탈리안 치즈를 육두구 및 이탈리안 조미료와 함께 혼합합니다. 잘 섞다.

모으다
  1. 9x13 팬에 그리스를 바르십시오.

  2. 국수로 시작하고 끝나는 대체 국수, 고기 및 치즈 층.

  3. 빵 부스러기, 치즈 및 녹은 버터를 함께 섞어 상단에 뿌려 국수를 덮습니다.

  4. 1 시간 동안 350 °에서 굽습니다. 갈색으로 마지막 10 분 동안 덮개를 제거합니다.