서평

• 할 수있다 7, 2024

글루텐 프리 다이어트를 시작하면 위협적인 경험이 될 수 있습니다. 많은 질문들이 당신의 머리 속에서 소용돌이 칠 수 있습니다. 먹는 것이 안전하고 무엇이 아프게됩니까? 이건 내가 지금 속이는 다른 다이어트와 같은가요? 여전히 좋아하는 음식을 먹을 수 있습니까?

호의를 베풀고 인형을위한 글루텐 프리 리빙. 그것은 당신이 알아야 할 모든 것입니다. 인형 용 서적. 책에서 여기 저기 건너 뛰어 알아야 할 내용을 찾을 수 있습니다.

이 책은 글루텐이없는식이 요법과 그 혜택을받는 의학적 상태에 관한 주요 권위자 중 하나 인 Danna Korn이 저술했습니다. 그녀는 1991 년 아들 타일러가 상태 진단을 받았을 때 체강 질병을 연구하기 시작했습니다. 그녀는 또한 저자입니다 인형을위한 글루텐 프리 요리.

나는이 책이 글루텐 감수성 때문에 글루텐 프리 생활을 시작했을 때 약 7 년 전에 있었으면 좋겠다. 가장 좋은 점은이 책에 나와 같은 노련한 글루텐이없는 사람들을위한 정보도 포함되어 있다는 것입니다.

도움이되고 흥미롭고 유용한 것으로 밝혀진이 책의 주요 내용은 다음과 같습니다.

• 글루텐이 없어지면 혼자가 아닙니다. 수백만의 사람들이 다음 중 하나의 이유로 글루텐 프리 라이프 스타일을 선택했습니다. 의학적 필요성; 그렇게하면 기분이 나아질 것입니다. 귀하 또는 귀하의 자녀는식이 요법에 도움이 될 수있는 행동 문제가 있습니다. 아니면 멋진 일입니다.

• 글루텐 민감도는 가장 심각한 버전 인 셀리 악병,자가 면역 질환 (면역계가 신체를 공격하는 질환)으로 글루텐을 먹었을 때 활성화되는 다양한 정도의 심각성을가집니다. 다른 사람들은 즉시 알레르기 증상을 유발하는 글루텐 알레르기가있을 수 있습니다. 그러나 더 많은 사람들이 신체가 글루텐 섭취에 잘 반응하지 않는 글루텐 감수성과 편협성을 가지고 있습니다. 각 체강 환자마다 5 ~ 7 명의 환자가 글루텐 감도에 영향을받습니다.

• 특정 상태는 체강 질병 또는 글루텐 민감도와 관련이 있습니다. 즉, 한 사람이 다른 사람을 가질 가능성이 높습니다. 이들 중 일부는 크론 병, 제 1 형 당뇨병, 갑상선 질환, 자폐증, ADHD, 간질 등을 포함합니다.

• 건강에 좋고 건강에 해로운 글루텐 프리 다이어트가 있습니다. 대부분의 사람들이 글루텐 프리 다이어트에 접근하는 방식이 영양가있는 것은 아닙니다. 전체 식품을 섭취하는 대신 빵, 피자, 파스타, 쿠키, 브라우니 및 케이크와 같은 글루텐이없는 "대체"식품의 형태로 기본적으로 빈 칼로리를 선택합니다.

• 글루텐이없는 생활 방식에 대한보다 건강한 접근 방식은 육류, 생선, 해산물, 과일, 전분이없는 채소, 견과류 및 딸기와 같이 신체가 섭취하도록 설계된 음식을 먹는 것입니다. 흰 쌀, 옥수수 및 감자와 같은 고혈당 식품을 섭취하십시오. 혈당 수치를 점차적으로 높이는 저혈당 식품을 고수하십시오.