무엇입니까? 대황
대황… 이름만으로는 잡초처럼 들리지만이 독특한 타르트 시음 야채는 파이와 다른 디저트에서 가장 좋아합니다. 주로 북부 서늘한 기후에서 자란 대황은 다른 지역에서도 조심스럽게 재배 할 수 있습니다. 줄기는 먹을 수 있지만 잎은 실제로 유독하며 먹지 않아야 하므로이 야채를 키울 때주의를 기울여야합니다. 사람, 애완 동물 및 가축이 실수로이 야채에서 잎을 섭취하지 않도록하십시오.
대황은 생생 할 때 신맛이납니다… 녹색 사과와 비슷하지만 설탕과 다른 재료로 요리 할 때 타르트의 체리와 비슷한 타르트 디저트를 만듭니다. 어떤 사람들은 설탕 소금을 곁들인 대황을 즐기고 있지만 대부분은 익힌 것을 좋아합니다. 딸기는 종종 디저트에서 대황과 결합됩니다. 아래에는 대황을 시도하고 싶을 때 시도 할 수있는 대황과 딸기 파이에 대한 맛있는 요리법이 있습니다. 이 놀라운 야채에서 당신이 가장 좋아하는 것을 찾을 수 있다는 것을 결코 알지 못합니다 !!! 나는 당신이 새로운 것을 맛보고 요리 여행에 열릴 수 있기 때문에 새로운 것을 시도하기를 바랍니다. 그것이 삶의 향미가 전부입니다. 행복한 요리!

대황 딸기 파이

1 c. 설탕
1/2 c. 딸기 보존
2 큰술. 레몬 주스
1 파인트 딸기, 4 분의 1
1 (1 파운드) 백 슬라이스 냉동 대황, 해동 및 배수 (또는 4 컵 신선)
1/4 c. 마른 타피오카
더블 크러스트 파이 크러스트 1 개
1 큰술. 우유
2 작은 술. 설탕

설탕, 보존제 및 레몬 주스를 결합하십시오.
딸기, 대황 및 타피오카를 추가하십시오.
10 분 동안 따로 보관하십시오.
오븐 선반을 조정하여 오븐의 1/3을 낮추십시오.
오븐을 400º F로 예열합니다.
파이 접시에 바닥 껍질을 준비하십시오.
준비된 과일 채우기를 따르십시오.
격자 크러스트 탑과 상단.
우유로 솔질하고 설탕을 뿌린다.
호일 라이닝 베이킹 시트에 놓습니다.
55 분 또는 충전이 버블 링되고 빵 껍질이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 빵 껍질 가장자리가 타는 것을 막기 위해 빵 껍질로 약간 껍질을 벗겨야 할 수도 있습니다.
와이어 랙을 제거하고 사용할 준비가 될 때까지 식 힙니다.


대황에 대한 자세한 내용은 아래 링크를 확인하십시오.
//ag.arizona.edu/gardening/news/articles/10.27.html