100 가지 다양한 맛

• 할 수있다 18, 2024

인상적인 증명서를 가진 와인 자격이 당신의 벽에 걸려 있고 책을 공부하거나 시험을 보는 것을 좋아하지 않습니까?

Wine Century Club의 인증 자격을 얻으려면 와인을 마시는 것뿐입니다. 캐치는 무엇입니까? 와인 센츄리 클럽은 사람들이 흔하지 않은 포도로 만든 와인을 찾도록 권장하고 등록 자격을 갖추려면 적어도 100 가지의 품종을 샘플링해야합니다.

대부분의 사람들은 정기적으로 12 가지 이상의 품종을 마시고 있습니다. 그것들은 개인의 취향과 위치에 달려 있지만 카베르네, 메를로 및 피노 누아는 빨간색이 될 것이고 백인은 샤르도네와 소비뇽 블랑이 될 것입니다.

약 20 개의 품종이 대부분의 상점과 슈퍼마켓에서 볼 수있는 선택을 지배하지만 이는 와인 포도 품종의 수의 아주 작은 부분입니다. 일반적으로 최소 천 가지가 사용되며 전 세계적으로 최대 5 천 가지의 품종이 사용됩니다.

새로운 품종이 항상 개발되고 있습니다. 2002 년에 카베르네 소비뇽과 그르 나슈를 교묘히 개발하여 다소 맛있는 레드 와인을 만드는 마르세 란 (Marselan)의 최초의 상업적 병입을 보았다. 1960 년대에 만들어졌으며 다른 누구도하지 않았을 때 유럽 연합이 살 수있는 대량의 OK 와인을 생산하려고했습니다. Marselan은 우수한 와인을 생산하는 것으로 밝혀졌지만 30 년이 지나서 수량이 아닌 품질을 원할 때까지 보관되었습니다. 남아프리카 공화국은 2001 년 드문 프랑스 품종 인 Semillon과 Crouchen Blanc의 교차 결과 인 누벨 (Nouvelle)이라는 품종을 처음으로 병에 담았습니다. 누벨 레는 강한 풀과 피망 맛을 제공하며 맛이 부족한 따뜻한 기후 소비뇽 블랑과 블렌딩하는 것이 유용합니다. 미국은 최근 게뷔 르츠 트라 미너 (Gewürztraminer)의 십자가 인 Traminette와 북부 기후에서 잘 어울리는 사과와 배 향이 나는 선명한 화이트 와인을 제공하는 다양한 품종을 출시했습니다.

첫 와인 세기로가는 길을 가고 싶다면 이탈리아를 살펴볼 가치가 있습니다. Arneis, Greco 및 Prosecco의 멋진 화이트 와인과 같이 스파클링 와인으로 만들어지는 놀라운 토착 품종이 있습니다. 빨강은 Aglianico와 Teroldego를보고 아름다운 빨강 Nero d' Avola를보십시오.

뉴욕 주 북부의 Finger Lakes 와인 지역을 방문하면 며칠 만에 와이너리에서 시음 할 수 있으며 40 가지가 넘는 특이한 품종을 쌓을 수 있습니다. 대부분은 미국산 품종으로 유럽 비니 페라 와인 포도의 교배종 교잡종입니다. 그러나 희귀 한 가치를 위해 프리미엄으로 판매되는 러시아 비니 페라 품종 인 백색 Rkatsitelli (are-kat-see-tell-ee)도 있습니다. 동유럽에서는 매우 널리 자라지 만

www.winecentury.com으로 이동하여 품종 목록을 인쇄하여 원하는 것을 확인하십시오. 100에 도달하면 웹 사이트 주소로 목록을 보내면 인증서를 받게됩니다.

블렌드에 사용 된 모든 품종을 포함 시켜서 더 빨리 세기에 도달 할 수 있지만, 개별 특성을 식별하는 것은 불가능하기 때문에, 당신이 찬사를 백 명에게 품종.

100 가지 품종을 맛 보셨습니까? 가장 특이한 품종은 무엇입니까? 친절한 포럼에서 경험을 공유하십시오.

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Peter F May는 마릴린 메를로와 벌거 벗은 포도 : 세계 각국의 이상한 와인 100 가지가 넘는 와인 레이블과 그 뒤에 숨은 이야기가 있습니다. PINOTAGE : 남아프리카 고유 와인의 전설 뒤에 피노 티지 와인과 포도의 비하인드 스토리입니다.

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