등심 스테이크와 양파 볶음

등심 스테이크와 양파 볶음

• 등심 스테이크 1 파운드
• 대파 1 개
• 2 T. 옥수수 전분
• 4 T. 간장
• 4 T. 드라이 셰리
• 1 작은 술. 설탕
• 1 작은 술. 소금
• 땅콩 기름 1/4 컵

준비-
곡물에 걸쳐 등심 스테이크를 얇게 썬다. 1 1/2 "길이의 스트립으로 자르고 따로 보관하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 썰어 링으로 분리하십시오. 플라스틱 포장을하고 냉장고에 30 분 동안 담그어 담그고 남은 간장, 셰리, 설탕 및 소금을 섞은 후 따로 보관하십시오. 3 분 스테이크와 남은 소스 혼합물을 넣고 2 ~ 3 분 더 볶은 후 즉시 서빙하십시오.