바로 가기 새우 크리올 레시피

• 할 수있다 16, 2024

가장 인기 있고 전통적인 케이준 요리 중 하나는 새우 크리올입니다. 그것은 "Cajun Holy Trinity"(녹색 고추, 양파 및 셀러리)와 마늘을 많이 섞은 다음 토마토와 향신료를 첨가하여 만든 소스에 부드러운 새우로 구성됩니다. 이어서, 혼합물을 몇 시간 동안 끓여서 향미 제가 블렌딩되도록한다. 마지막 순간에 새우를 첨가 한 후, 혼합물을 밥 위에 제공한다. 전통적인 새우 크리올은 일반적으로 빠른 요리가 아닙니다.

그러나 기본 크리올 소스 모듈을 준비하고 냉동실에 보관하면이 요리는 약 15 분 안에 만들 수 있으며 가장 붐비거나 미숙 한 요리사도 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 밥솥에서 밥을 먹기 시작하면 (또는 밥솥이 없으면 난로에서) 소스를 끓인 다음 새우를 넣습니다. 밥이 완성되면 요리 준비가 된 것입니다. 당신은 그것보다 훨씬 빨리 얻을 수 없습니다.

이 간단하지만 맛있는 식사를 완성하려면 좋아하는 샐러드 드레싱과 이슬비가 많은 프랑스 빵을 리얼 버터로 뿌린 농산물 부서에서 미리 자른 포장 채소로 만든 버무린 샐러드를 넣으십시오.

바로 가기 새우 크리올

6 인분

기본 크레올 소스 모듈에서 기본 컵 크리올 소스 4 컵
1 파운드 생 새우, 구이, 껍질 벗기고 꼬리 제거

밥 6 컵
다진 파 1/2 컵
다진 파슬리 1/4 컵

1. 소스가 얼면 전자 레인지에서 해동하십시오. 이 작업에는 약 5 분이 걸립니다.
2. 소스를 냄비에 옮깁니다.
3. 냄비를 난로에 놓고 열을 중간으로 돌리고 열을 끓입니다.
4. 혼합물이 끓으면 불이 꺼 지도록 혼합물을 끓인다.
5. 새우를 약동하고 약 5 분 또는 분홍색이 될 때까지 요리하십시오. 너무 익히지 마십시오.
6. 열에서 팬을 제거하십시오.
7. 서빙하기 : 6 개의 서빙 플레이트 각각에 쌀 한 덩어리를 놓습니다.
8. 새우 혼합물로 각 마운드를 덮으십시오.
9. 파와 파슬리를 뿌린다.
10. 즉시 봉사하십시오.

1 회 제공량
칼로리 364에서 칼로리 칼로리 11
총 칼로리 백분율 : 지방 3 % 단백질 24 % 탄수화물. 73 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 1g
포화 지방 0g
콜레스테롤 148 mg
나트륨 604 mg
총 탄수화물 66g
식이 섬유 0g
설탕 0g
단백질 22g

비타민 A 7 % 비타민 C 9 % 칼슘 0 % 철 31 %

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