올리브 오일 레시피에 구운 고추

• 할 수있다 19, 2024

구운 피망은 손에 들고 맛있게 만들 수 있습니다. 그들은 쇠고기, 돼지 고기, 송아지 고기, 닭고기, 다른 야채 및 피자로 훌륭합니다. 스크램블 에그에 추가하거나 오믈렛을 만드십시오. 그들에게 얇게 썬 양파를 넣고이 혼합물을 프랑크 프 루터에 바르고 소시지와 고추를 위해 소시지에 넣습니다. 그들은 토마토 소스에서 맛있습니다. 고추 구이는 쉽고, 필요한 유일한 장비는 갈색 종이 봉지입니다.

냉장고에 맛있는 고추를 공급하십시오.

성분

2 개의 큰 단 피망 모든 색상. 견고하고 흠이 없어야합니다. 각 고추의 줄기에서 슬릿을 자르면 증기가 빠져 나옵니다.

구이 방법

1. 가스 버너가있는 경우 스토브 상단을 사용할 수 있습니다. 손잡이가 긴 포크에 후추를 놓고 화염에 닿아 피부가 검게 될 때까지 후추를 천천히 돌립니다. 불에서 제거하십시오.

2. 당신은 또한 당신의 오븐에서 고추를 구울 수 있습니다. 모든면이 검게 될 때까지 후추를 육계에 넣습니다. 육계에서 제거하십시오. 고추를주의 깊게 관찰해야합니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있습니다.

추가 지시 사항

검은 후추를 갈색 종이 봉지에 넣습니다. 5 분 이상 찐다. 가방에서 고추를 제거하고 코어, 줄기 및 씨앗을 제거하십시오. 손가락이나 버터 나이프의 뒷면을 사용하여 후추에서 검게 변한 피부를 벗겨냅니다. 올리브 오일과 함께 작은 항아리에 고추를 넣으십시오. 냉장 보관하십시오. 이 고추는 4-6 주 동안 유지됩니다.

다른 색 고추를 사용하는 경우 별도의 항아리에 넣으십시오. 노란색과 주황색을 제외하고 함께 배치 될 수 있습니다. 이것은 꽤 투명한 유리 병에 넣을 때 사랑스러운 주인 / 여주인 선물을합니다.

후추와 후추 레시피에 대한 자세한 내용은 Peppers Cookbook : 200 Peppers 's Kitchen (Great American Cooking)의 레시피 200 개를 참조하십시오.

비디오 지침: [15분 레시피] 송훈 셰프의 ′봉주르 캐비지′ (할 수있다 2024).