크랜베리 오렌지 이슬비 요리법

• 할 수있다 10, 2024

오렌지와 크랜베리보다 크리스마스가 더 많은 것은 무엇입니까? 크랜베리 오렌지 이슬비는 부드러운 질감의 간단한 드롭 쿠키로 오렌지와 크랜베리의 향이 유리합니다.

크랜베리 오렌지 이슬비가 잘 얼기 때문에 휴가 전에 미리 만들 수 있습니다. 그들은 휴일 쿠키 트레이 또는 디저트 뷔페에 큰 도움이됩니다.

6 개의 쿠키를 만듭니다

3/4 컵 버터
과립 설탕 1 컵
갈색 설탕 1/2 컵
계란 2 개
잘게 썬 오렌지 묘미 1 큰술
냉동 오렌지 주스 농축액 6 큰술

밀가루 2 2/3 컵
베이킹 스푼 1 티스푼
베이킹 소다 1/2 작은 술
정향 1 작은 술
3/4 작은 술 소금

말린 크랜베리 ​​1 1/2 컵
껍질 피스타치오 너트 1 컵

글레이즈:
버터 6 큰술
냉동 오렌지 주스 농축액 1/4 컵

가루 설탕 2 1/2 ~ 3 컵

1. 오븐을 375 °로 예열하십시오.


2. 큰 섞는 사발에서 버터와 설탕을 크림하십시오.


3. 계란과 오렌지 주스 농축액에 섞으십시오. 가볍고 푹신한 때까지 두들겨.


4. 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 정향 및 소금을 첨가하십시오. 잘 섞다.


5. 믹서가 중간 속도로 작동하면서 잘 통합 될 때까지 크랜베리와 피스타치오 너트 (잘게 자르지 않아도 믹서가 분해됩니다)를 추가하십시오.


6. 양피지 또는 기름칠 베이킹 시트에 스푼 크기의 공을 퍼 넣습니다.


7. 8-10 분 동안 또는 쿠키의 가장자리가 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.


8. 오븐에서 꺼내 쿠키를 냉각 선반으로 옮기십시오. 완전히 식히십시오.


9. 글레이즈: 버터와 오렌지 주스 농축액을 전자 레인지 그릇에 넣습니다. 약 1 분 동안 녹을 때까지 전자 레인지.


10. 가루 설탕을 미세 여과기에 넣고 버터 / 오렌지 주스 혼합물에 넣습니다.


11. 유약이 천천히 털에서 흘러 나올 수있을 정도로 부드럽고 두껍게 될 때까지 털어 내고 필요할 경우 가루 설탕을 더 첨가하십시오.


12. 코너에서 작은 구멍을 낸 장식용 백이나 밧 지에 혼합물을 긁습니다.


13. 냉각 된 쿠키 위에 이슬비를 내십시오.


14. 유약이 풀릴 때까지 실온에 두십시오. 밀폐 용기에 1-2 주 동안 보관하거나 더 오래 보관할 수 있도록 냉동 보관하십시오.

쿠키 당 금액
칼로리 91 지방에서 칼로리 35
총 칼로리 백분율 : 지방 39 % 단백질 5 % 탄수화물. 56 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 4g
포화 지방 2g
콜레스테롤 14 mg
나트륨 67 mg
총 탄수화물 13g
식이 섬유 0g
설탕 0g
단백질 1g

비타민 A 3 % 비타민 C 6 % 칼슘 0 % 철 1 %

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