폴란드 부활절 축하

• 할 수있다 3, 2024

부활절은 폴란드에서 일반적으로 축하하는 휴일입니다. 많은 사람들이 크리스마스보다 훨씬 더 중요한시기라고 생각합니다. 가족, 명상 및 교회 방문에 희생되는 시간입니다. 그러나 몇 년 동안 폴란드 사람들은 부활절의 고유 한 전통뿐만 아니라 때때로 특정 지역에만 한정되거나 단순히 어머니로부터 딸에게 전해지는 가족 전통 인 음식과 요리법을 발전 시켰습니다.
지역에 관계없이, 각 집에서 부활절을하는 동안 삶은 비옥하고 희망의 상징 인 삶은 계란을 찾을 수 있습니다. 그러나 부활절 달걀은 꾸며져 있으며, 수년에 걸쳐 폴란드 사람들은 다양한 종류의 꾸밈을 만들었습니다. 그들은 단순히 채색하거나 왁스로 미리 덮거나 염색 한 후 긁을 수 있습니다. 일부 사람들은 페인트를 칠하는 반면 다른 사람들은 모직 원사에 붙입니다. 이 외에도 계란 장식의 절묘한 패턴이있는 지역이 있습니다. 그 중 일부는 예술적 공예품이되었으며 부활절 준비의 모든 활동은 강력한 가족 전통입니다.
우리 가족은 예술적으로 숙련 된 회원이 없으므로 부활절 달걀은 간단합니다. 붉은 양파 잎으로 물에 끓여 붉은 색을냅니다. 그 후 우리는 면도날을 가지고 다양한 패턴을 긁습니다. 꽃이 피거나, 주인의 이미지이거나 단순히“야를 찬양하자”라는 뜻의“Alleluja”(할렐루야)라는 표시가 있습니다.
부활절 달걀 준비는 일반적으로 성 금요일에 성직자가 바구니에 담긴 음식을 축복하는 날이되기 때문에 성 금요일에 이루어집니다. 바구니 축복은 일반적으로 아침부터 오후까지 모든 교회에서 이루어집니다. 언급 된 계란을 제외하고는 설탕, 석고 또는 플라스틱으로 만든 빵, 소시지, 과자, 소금 또는 부활절 상징 (토끼, 양고기 또는 닭고기 등)도 있습니다. 바구니에는 상자 나뭇 가지가 장식되어 있으며 테이블 천이나 냅킨으로 덮여 있습니다 (특히 그 순간 보관).
모든 폴란드 가족의 집에서 찾을 수있는 전통 음식 중에는 고추 냉이, 사탕무가 말 고추 냉이 또는 "Babka Wielkanocna"와 혼합되어 있습니다 (때로는 건포도, 다른 진미로 채워진 효모 케이크 및 오렌지의 본질로 맛이 강화됩니다 레몬).
어린이부터 노인에 이르기까지 사람들이 거룩한 토요일 교회에 모일 때, 그들은 제사장이 와서 그들이 가져온 음식을 축복하기를 기다립니다. 성직자는 모든 바구니에 성수를 뿌린 후 전통적으로 일요일 다음 날 음식을 집으로 가져갈 수 있습니다.
물론 많은 부활절 전통이 폴란드 전역에서 다르며 때로는 주어진 지역에 살았던 다른 국적의 영향을받습니다. 예를 들어 전통적인 케이크는 Mazurek (일반적으로 생과자 또는 웨이퍼로 만들어지고 진미 또는 다른 재료로 덮힌 플랫 케이크)이며 사람들은 아이들이 알을 숨겨서 찾기를 좋아합니다. 전통적으로 약간의 차이가 있더라도 모든 폴란드 인들은 부활절 동안“Wesolego Alleluja”(“행복한 할렐루야”의 의미)로 서로 인사합니다.