브루 잉 뉴스 주최 국가 IPA 챔피언십

• 할 수있다 19, 2024

모든 브라켓 토너먼트에서 Sweet Sixteen은 통지를 요구합니다. 이 레벨에서 진정한 승자는 골든 플리스에 대한 퀘스트를 통해 자격을 갖춘 경쟁자 팩과 분리됩니다. 골든 플리스는 땀과 헌신이 올림픽 목표를 향한 경주에서 두뇌와 힘을 합칩니다. 2010 년 2 월 브루 잉 뉴스 (Brewing News)가 후원 한 내셔널 IPA 챔피언십 (National IPA Championship)은 진정한 예술성으로 가장 잘 묘사 된 더 복잡한 영역을 향해 경주하면서 128 개의 상용 브루어를 시작했습니다.

Brewing News는 미국 전역의 7 개 지역에서 출판되며 43 개 주, 컬럼비아 특별구 및 3 개 캐나다 지방의 맥주 뉴스를 다룹니다. Bill Metzger 출판사는 2008 년에 시작된 경쟁을 오케스트레이션했습니다. 그 첫해에는 32 개의 작품 만 접수되었습니다. 단어가 확산됨에 따라 미국에서 최고의 IPA로 지명되기를 기대하면서 항목 수가 기하 급수적으로 증가했습니다.

경쟁자들은 뉴욕, 미시간, 펜실베이니아 및 뉴저지 전역에서 열리는 축제에서 열린 7 라운드를 진행하는 괄호 안에 무작위로 매치됩니다. 이 라운드는 2 월 14 일 뉴욕 시러큐스에서 시작하여 3 월 말까지 뉴저지 애틀랜틱 시티에서 끝납니다. 무작위 짝짓기는 잘 알려지지 않은 이름이 거대 거인과 대열 또는 대면 전투에서 만나는 흥미로운 경쟁을 만듭니다.

각 대회 장소에서, 3 명의 숙련 된 판사가 Beer Alpha와 Beer Beta 중에서 선택하는 단일 제거 브래킷을 통해 위치에 대한 맥주 자키. 청지기는 표시가없고 투명한 안경에 3 온스를 부어 넣는 반면, 판사는 물과 빵으로 자주 구개를 깨끗이 씻아 공격적인 홉 레벨과 관련된 피로를 방지합니다.

Brewing News NIPAC 웹 사이트에서 21 세 이상의 사람들은 NCAA 농구 선수권 대회에서 팀을 선택할 때와 같은 스타일로 좋아하는 맥주를 선택할 수 있습니다. 각 라운드마다 총 포인트가 집계되고 NIPAC 웹 사이트에 기록됩니다. 그만큼 라커룸 당첨자 챔피언 맥주의 사례를 집으로 운반 할 수 있습니다-브래킷 시트를 작성하고 제출하는 데 많은 노력을 기울입니다.

에서 라커룸, 참가자는 IPV에 대한 설명과 ABV 퍼센트, IBU 수준 및 원본 중력을 제공합니다. 대부분의 경우 홉 품종, 건식 호핑 또는 기타 중요한 성분에 대한 정보를 제공합니다. 양조장은 맥주 한 개만 들어갈 수 있으며, IPA의 전문가가 병에 걸렸을 때 수준의 경기장을 만들 수 있습니다.

Sweet Sixteen 경쟁자 중 7 명이 서해안에서 환영을 받았습니다. 테리어가 스타일과 풍미의 발전에 중요한 역할을 할 수 있습니까? 퍼시픽 노스 웨스트 홉이 양조장에 근접해있어 더 먼 곳으로 운송 할 때 달성하기 어려운 신선도를 제공합니까?

확실히, 호핑 스케줄의 복잡성은 일부 역할을 할 수 있지만 모든 경우에 해당되는 것은 아닙니다. Elite Eight로 이동 한 사람들을 분석 할 때 일부는 5-6 개의 품종을 사용하고 다른 일부는 겸손한 쌍을 사용하여 스타일을 해석합니다. 결승에 가까워 질수록 흥분은 커집니다. 놀랍게도 많은 강력한 이름이 연단에서 떨어졌습니다. 도적, 녹색 플래시, 뉴 홀랜드, 테라 핀, 데슈츠, 라구 니 타스, 모일란, 베어 리퍼블릭, 뉴 벨기에, 플라잉 도그, 파이크, 한밤중 등. 견고한 IPA입니다. 그러나 무작위 발표는 덜 알려진 이름이 인정 될 수있는 분야를 연다.




엘리트 여덟 (별이 굵게 표시)

* 좋은 카르마 IPA- Mad Anthony Brewing Company (인디애나 주 포트 웨인) – 6.5 % ABV – 섬세하고 깨끗하며 감귤류와 바삭 바삭합니다.

노크 아웃 MoJo IPA – 콜로라도 주 볼더, Boulder Beer Company – 7.2 % ABV-70 IBU

* 도로 러너 IPA – Blue Corn Brewery, 산타페, 뉴 멕시코 – 6.5 % ABV-80 IBU – 콜럼버스, 센 테니얼 및 애 머릴로로 건식 호핑. 향기롭고 감귤류이며 마실 수 있으며 진정으로 세계적인 수준입니다.

녹아웃 홉 라이드 – 네바다 주 라스 베이거스 테 나야 크릭 맥주 공장 – 7.2 % ABV-71 IBU

* 헤드 헌터 IPA – Fat Heads Brewery & Saloon, 오하이오 주 노스 올 름스 테드 – 7.0 % ABV-77 IBU – 감귤, 흙 및 소나무 수지의 향. 균형이 잘 잡혀 있습니다.

녹아웃 30th Street Pale Ale – 캘리포니아, Vista, Green Flash Brewing Company 6.0 % ABV – 45 IBU – 샌디에고의 30th Street 맥주 문화를 축하합니다.

* 아일 랜더 IPA – 캘리포니아 코로나도 코로나도 브루 잉 컴퍼니 – 7.0 % ABV – 70 IBU – 복잡성의 파도와 견고한 맥아의 기초를 가진 강렬한 즐거움.

Knocked-out Stone IPA – 캘리포니아 에스 콘디도의 Stone Brewing Company – 6.9 % ABV – 77 IBU

참고 : Islander IPA 및 Stone IPA에 사용 된 홉 종류는 동일하지만 반드시 동일한 비율 또는 동일한 도약 일정을 따르는 것은 아닙니다. 어려운 선택 – 매우 가까운 결정.

* WipeOut IPA – 캘리포니아 주 산 마르코스의 포트 브루 잉 컴퍼니 – 7.0 % ABV – 65 IBU – 외관이 약간 흐릿하지만 입안의 비단처럼 복잡합니다.

사계절 IPA – 펜실베이니아 주 미드 빌의 VooDoo Brewery – 7.2 % ABV – 사용할 수없는 IBU – 최고의 IPA 및 매우 긴밀한 결정.

* 플라워 파워 IPA – Ithaca Beer Company, 뉴욕, Ithaca – 7.4 % ABV – 사용할 수없는 IBU – Elite 8에서 가장 복잡한 호핑 : Simcoe, Amarillo, Centennial, Chinook, Cascade 및 Columbus

노크 아웃 인디아 페일 에일 – 일리노이 주 시카고 구스 아일랜드 – 5.9 % ABV – 60 IBU – 복잡한 호핑 일정이있는 영국식 IPA : 순례자, 캐스케이드, 스티 리아 골딩, 센 테니얼

*유니온 잭 - Firestone Walker Brewing Company, 캘리포니아 주 파소 로블레스 – 7.5 % ABV – 70 IBU – 소박한 센 테니얼 및 캐스케이드 호핑이있는 열대 감귤 가장자리.

치누크 홉의 탱크와 함께 버몬트 워런, 로렌의 최고 액체, 버몬트 워런 – 6.9 % ABV – 110 IBU – 녹아웃 된 치 누커 IPA.

* 도난당한 화재 / 프로 메테우스 – 워싱턴 시애틀, Elysian Brewing Company – 6.5 % ABV – 80 IBU – Centennial, Cascade, Vanguard, East Kent Golding 및 Fuggles 홉을 사용하여 Elysian과 Big Time 양조장 간의 절충적인 15 년 협력.

녹아웃 된 마린 IPA – 캘리포니아 락스 퍼의 마린 브루 잉 컴퍼니 – 6.8 % ABV – 70 IBU – 세속적 인 맥아 끝 서해안 버전 IPA.

Final Champion IPA 발표를 포함하여 NIPAC 결과를 지속적으로 확인하려면 //www.brewingnews.com/nipac/

건배!

업데이트 : 챔피언이 선택되었습니다! Fat Heads Brewery와 Saloon의 HeadHunter IPA는 뉴저지 애틀랜틱 시티의 파이널 라운드에서 Firestone Walker의 Union Jack을 능가했습니다. 뚱뚱한 머리를 축하합니다! 당신은 힘든 상대를 직면하고 가장자리를 잡고.

사진은 (위에서) : Brewing News papers의 발행인 Bill Metzger와 Pennsylvania의 Meadville에있는 VooDoo Brewing Company의 Brewmaster / Owner 인 Matt Allyn. Matt는 2009 년 대회에서 판사 였지만 2010 Sweet Sixteen 라운드에서 경쟁자가되었으며 올해 판사로 활동할 자격이 없었습니다. 양조 뉴스 Nipac Championship Banner (양조 뉴스 제공)