촉촉하고 맛있는 고구마 컵 케이크 레시피
나는 streusel 토핑과 함께 휘핑 고구마 캐서롤의 여러 버전을 보았습니다. 통조림 참마를 사용하여 더 빠르고 쉽게 만들 수 있기 때문에 광산은 조금 다릅니다. 또한 streusel의 토핑은 코코넛을 요구하며 질감과 향이 추가됩니다. 이 아름다운 컵케익은 바로 가기 고구마 베이크를 사용하여 테스트되었지만 좋은 결과를 가진 모든 버전을 사용할 수 있다고 확신합니다. 이 컵 케이크는 매우 촉촉하고 맛있습니다. 나중에 먹을 수 있도록 몇 개를 숨기고 싶을 때도 잘 얼게됩니다.
 
나는 케이크 믹스로 시작하여 준비를 가속화하고 부드럽고 풍부한 크림 치즈 프로스팅으로 냉각 컵 케이크를 서리로 덥습니다 (믹서에서 15 분 이하; 컵 케이크가 굽는 동안 준비 할 수 있습니다). 구운 코코넛과 다진 피칸이 상판을 장식합니다. 정말 급한 경우에는 수제 버전 대신 통조림 설탕 프로스트를 대체 할 수 있습니다.

코코넛을 구우려면 간단히 베이킹 시트에 펴고 예열 된 350 ° 오븐에 5-7 분 동안 두십시오. 화상을 입지 않도록주의해서 살펴보십시오.

크림 치즈 설탕 프로 스 팅과 고구마 컵 케이크


컵 케이크 24 개
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컵 케이크
1 팩 옐로우 케이크 믹스, (18.5 온스)
2 1/2 컵 지름길 고구마 베이크 (스트 레셀 토핑 포함)
계란 3 개
휘핑 크림 1 컵
식물성 기름 1/3 컵

프로스팅
1 8 온스. 연화 포장 크림 치즈
연화되는 1/2 컵 버터
가루 설탕 4 컵
바닐라 1 티스푼

베이킹 라이너가있는 12 컵 머핀 팬 2 개를 줄로 묶어 놓습니다.

부드럽게 될 때까지 모든 컵케익 재료를 섞습니다. 24 개의 줄 지어 머핀 컵 각각에 쌓인 1/4 컵 반죽을 퍼 내십시오. 예열 된 350 ° 오븐에서 20-25 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
 
프로스팅 : 크림 치즈와 버터를 푹신 푹신합니다. 가루 설탕을 넣고 매우 부드러워 질 때까지 치십시오. 퍼지기에 너무 두껍다면 티스푼 또는 휘핑 크림 또는 우유 두 티스푼으로 얇게 할 수 있습니다. 바닐라를 저어주세요.
 
1 회 제공량
칼로리 345 지방에서 칼로리 162
총 칼로리 비율 :
지방 47 % 단백질 3 % 탄수화물. 50 %
 
영양 소량
피복재
총 지방 18g
포화 지방 9g
콜레스테롤 71 mg
나트륨 252 mg
총 탄수화물 43g
식이 섬유 0g
설탕 10g
단백질 2g
 
비타민 A 9 % 비타민 C 0 % 칼슘 0 % 철 1 %
 
 

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