케네 타케 버섯 Portobello & Beer Recipe

• 4 월 25, 2024

비어 폭스는 말합니다"풍부하고 풍미있는 버섯 스튜 – 좋아하는 피 각질의 맥주 빵과 얼음처럼 차가운 맥주를 제공하십시오."
추천 맥주 : Lancaster Dunkel Weizen, Lancaster Brewing Co., Lancaster, Pennsylvania USA

스타일 : Dunkel Weizen – 다크 월넛 색조 – 크림 같은 빵 같은 특성은 부드러운 정향 매운맛, 바나나 및 가벼운 발효 밀과 균형을 이루며 매실과 코코아 가루의 미묘함이 조화를 이룹니다.

2 파운드 쇠고기 큐브
올리브 오일 2 큰술
¼ C. 밀가루
2 캔 황금 버섯 수프
2 봉투 프렌치 어니언 스프 믹스
12 온스 랭커스터 던켈 웨 이젠
3 파운드 다진 신선한 포토 벨로 버섯
신선한 지상 후추, 맛보기

쇠고기 큐브를 밀가루로 코팅하십시오. 큰 네덜란드 오븐에서는 뜨거운 올리브 오일로 모든면에 고르게 갈색 쇠고기 큐브가 있습니다. 오일을 배출하십시오.

황금 버섯 수프, 프랑스 양파 수프 믹스와 랭커스터 던켈 웨 이젠. 갈변 쇠고기에 첨가하십시오. 다진 버섯을 저어주세요. 열을 중간 / 낮음으로 줄입니다. 2 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 서브.

참고 : Portobello 대신 White 또는 Crimini 버섯을 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 훌륭한 맛 치료를 위해 버섯의 조합을 시도 할 수 있습니다.

* 건강상의 이점 : 고품질 단백질, 철, 아연, B 복합 비타민, 비오틴, 비타민 D, 칼슘이 풍부

건배!

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