마이클 잭슨이 세상을 떠난다-세계 맥주 & 위스키 당국

• 할 수있다 2, 2024

마이클 잭슨-1942 년 3 월 27 일-2007 년 8 월 30 일

오늘 아침 세계는 맥주와 위스키에 대한 가장 독특하고 많은 권위를 잃었습니다. 마이클 잭슨, 비어 헌터, 위스키 체이서, 맥아의 메이븐, 요크셔의 화이트 로즈는 2007 년 8 월 30 일 오전 9시 30 분에 영국 런던에있는 집에서 아침 일과 중에 BST로 오늘 세상을 떠났습니다. 12 권이 넘는 책을 저술 한 그는 맥주를 식탁과 전세계 수백만의 사람들의 마음에 가져 왔습니다. 그는 세계의 맥주와 위스키에 대한 권위자였으며, 세계 각지에서 장인이 제작 한 스타일의 교향곡을 구별하고 설명하기 위해 자신의 삶의 일을하였습니다.

그는 사람들과의 특별한 연결성을 가지고있었습니다. 그에게 우정을 심어주는 것이 호흡만큼 중요했습니다. 그는 관대 한 정신을 가지고 있었는데, 그 정신은 제작자의 손으로 만 멈출 수있었습니다. 그의 마음은 훌륭했고 그의 끈기는 끝이 없었다. 당뇨병으로 복잡한 파킨슨 병과의 투쟁에도 불구하고, 때때로 약물 치료가 실패했을 때에도 한 걸음 더 나아가기를 거부했습니다. 저널리즘은 그를지지했고, 그의 많은 외모는 그를 그의 발걸음에 봄과 파란 눈에 반짝 거리는 아드레날린을 주입시켰다. 그는 강한 웃음을 지니고 있었는데, 나는 매일들을 수있는 특권이있었습니다. 그는 재즈, 특히“시작할 수 없습니다”를 Lady Day & Prez (빌리 홀리데이 & 레스터 영)의“모든 시간 동안 가장 유력한 음악가”라고 불렀습니다. 그는 Ben Webster의“Tangerine”, Roberta Flack의“내가 처음으로 당신의 얼굴을 본 적이 있습니다”, 그리고 Basie 백작과 Joe Williams와“좋아요.

... 그리고 럭비 리그 .. 노조가 아니고 ... "리그."

최근 2006 년 5 월 8 일, 그는 와인과 영혼 부문에서 유명한 저서 인“Whiskey : The Definitive World Guide”로 유명한 제임스 비어드 상을 받았습니다.

그는 Andre Simon 상을 수상했습니다. 글렌 피디 치 트로피; 수많은 책, 저널리즘 칼럼 및 TV 출연으로 여러 Glenfiddich 상을 수상했습니다. 영국 맥주 길드 작가의 금 탱크 CD-ROM과 북미 맥주 작가의 수많은 역사 작품으로 "올해의 칼럼니스트"로 선정되었습니다. 그는 Chevalerie de Fourquet의 명예 책임자이자 스카치 위스키 감정가 사회의 Quaich의 마스터, Quaich의 수호자였습니다. 그의 저서 인 1991 년 처음 출판 된 The Great Beers of Belgium은 그의 텔레비전 시리즈 인 The Beer Hunter와 함께 Mercurius Award를 수상했으며, 1994 년 벨기에의 Prince Prince Phillippe에 의해 Jackson에게 상을 받았다.

그는 미국에서 많은 사랑을 받았으며 자신의 영국만큼 미국을 사랑했습니다. 그는 1987 년 Brewers Association Recognition Award를 수상했으며 발효 연구소의 공로상을 수상했습니다. 벨기에의 Beer Passion Magazine의 컨설턴트 편집자였으며 Journal du Brasseur, Biere, Pint, What 's Brewing, Malt Advocate, All About Beer, Ale Street News, Celebrator Beer News 및 음식과 음료에 관한 잡지에 기고했습니다. 세계. 그는 Playboy, Esquire, GQ, Geo, National Geographic, Travel & Leisure, Traveler, Food and Wine 및 Wine Spectator를 위해 글을 썼습니다.

그의 신문 칼럼은 영국 전역의 독립 및 관찰자, 타임즈, 가디언, 워싱턴 포스트 등에서 나타났습니다. 그는 1980 년대 중반에 뉴욕의 피에르 호텔에서 4 명의 벨기에 요리사가 준비한 미국 최초의 맥주 매칭 저녁 식사의 연사였습니다. 그는 18 년 동안 매년 펜실베이니아 대학교 필라델피아 고고학 및 인류학 박물관에 출전하여 잊을 수없는 맥주 시음과 전문적인 저녁 식사를 선보였습니다. 또한 필라델피아의 몽크 카페에서 저녁 식사를 발표했으며 미국 요리 연구소, 코넬 대학교, 스미소니언 연구소, 내셔널 지오그래픽 협회 및 캠브리지 유니온에서 강연했으며 뉴욕의 벨기에 영사관 및 벨기에에서 연설했습니다. 도쿄 대사관.

그는 Brewers Association의 Charlie Papazian의 열정에 의해 소개 된 Slow Food Movement의 활발한 회원이었습니다. 그는 이탈리아 토리노에있는 The Salon del Gusto의 Slow Food 비엔날레에서 맥주와 위스키 워크샵을 개최했습니다.

그는 크게 그리워 할 것입니다 ...

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