이탈리아 웨딩 수프 레시피

• 할 수있다 7, 2024

이 고대 수프는 공식 모임에 적합하지만 다른 계절에도 맛있습니다.

이태리의 각 지역은이 고전적인 수프와는 다릅니다. 그것은 고대 로마로 거슬러 올라가고 미국으로 여행했으며 전형적인 이탈리아계 미국인의 영향을 받았습니다. "결혼식"이라는 용어는이 수프에서 맛의 결혼을 의미합니다.

이탈리아 웨딩 스프

성분

• 닭 국물 8 컵
• 3/4 파운드 간 돼지 고기
• 3/4 파운드 갈은 소고기
• 마른 빵 부스러기 1 컵
• 계란 3 개
• 말린 바질 2 작은 술
• 말린 파슬리 1 티스푼
• 파마산 치즈 강판 1/2 컵
• 중간 크기 에스코트 2 개 (원하는 경우 시금치를 대체 할 수 있음)
• 계란 5 개
• 파마산 강판 1 컵

지도

1. 국물을 부드럽게 끓입니다.
2. 돼지 고기, 소고기, 빵 부스러기, 계란 3 개, 바질, 파슬리 및 1/2 컵 파마산 치즈를 함께 섞습니다.
3. 작은 1/2 인치 미트볼 형태로 만듭니다.
4. 끓인 국물에 미트볼을 넣으십시오.
5. 에스코트를 깨끗이 썰어 스트립으로 자르고 넣습니다. 7 분 동안 요리합니다.
6. 계란 5 개와 치즈 컵을 함께 섞습니다.
7. 주 수프가 끝나면 계란 치즈 혼합물을 약 1 분 동안 천천히 저어줍니다.
8. 즉시 봉사하십시오.

이 레시피를 즐겼다면 이탈리아 음식 뉴스 레터를 구독하고 싶을 것입니다
매주 뉴스 레터가 이메일로 발송됩니다. 이탈리아 요리, 여행 및 이탈리아 문화 정보에 대한 팁이 제공됩니다. CoffeBreakBlog.com 못 귀하의 이메일을 제 3 자에게 판매합니다. 가입 상자는이 페이지의 오른쪽에 있습니다.

비디오 지침: 냉장고에 남은 재료로 만드는 이탈리아 전통 야채수프 미네스트로네 만들기 [쿠킹클래스] (할 수있다 2024).