Idli-남쪽 인도 케이크

• 할 수있다 6, 2024

Idli는 발효 된 쌀과 껍질을 벗긴 검은 렌즈 콩으로 만든 둥근 케이크입니다. 전통 사우스 인디언 조식의 필수 부분 일뿐 아니라 처트니, 삼바 또는 기타 인도 그레이비 (채식 및 비 채식)와 함께 먹을 때 건강하고 영양가가 높으며 맛도 좋습니다. Idli는 소화하기 쉽고 가벼운 음식으로 젊은이와 노인 모두에게 적합합니다. 유아, 노인 또는 배가 미약 한 사람들에게도 안전한 식품입니다.

AD 920 년에 시작된 역사와 함께, Idli는 인도 카르 나 타카 주에 처음 등장했습니다. 그 당시이 인도 케이크는 껍질을 벗긴 검은 렌즈 콩의 지상 혼합만을 사용하여 만들었습니다. 초기 버전의 Idli를 만드는 데 사용 된 요리 과정도 달랐습니다.

비디오 지침: 전 세계의 전형적인 아침 식사 (할 수있다 2024).