휴일 제철 맥주 & 파티 스낵

• 4 월 27, 2024

청년 시절의 가장 멋진 휴가 추억 중 하나는 마을 가장자리에있는 거대한 석조 농가였습니다. 그곳에서 친구들과 함께 환호의 계절을 축하했습니다. 대형 벽난로는 식민지 시대 미국의 초기 생활에 대한 모든 객실, 아래층 및 조용한 침묵의 증언을 우아하게했습니다. 공기는 소나무, 수제 사이다 및 육두구 향으로 가득 차 있었고, 우리는 웃음과이 같은 골동품 환경에서 자랑스럽게 자리 잡은 최첨단 스테레오 시스템에 빠져 들었습니다.

청소년은 쉽게 축하합니다. 우리는 우리의 발효 된 사이다와 크리스마스 에일을 치즈 볼, 견과류 등과 함께 동반했습니다. 그리고 항상 우리의 영혼에 도달 한 음악. 고급 크래프트 맥주의 겨울 축하 행사, 매력적인 파티 스낵 및 멋진 음악으로 자신의 젊은이들에게 다가 가서 느긋한 스타일을 모으십시오.

비어 폭스 추천 계절 맥주와 파티 스낵

Celebration Ale – 미국 캘리포니아 치코 시에라 네바다 브루 잉 컴퍼니
스타일: 미국 IPA

밝은 황금색 청동 몸체는 거품이있는 하얀 머리와 벨기에 끈으로 묶여 있습니다. 약초 향료, 감귤류 및 솔방울 향이 풍성하게 공중으로 방황합니다. 카라멜, 효모 및 빵의 크리스탈 맥아 단맛은 거대한 홉 물림으로 균형을 유지하며 입은 부드럽고 매끄러운 느낌과 긴 마무리로 기뻐합니다.

파티 스낵 : 페퍼 잭, 엑스트라 샤프 체다, 샤프, 고르곤 졸라, 블루, 림 버거 등 신선한 매운 치즈와 매운 치즈 트레이를 제공하십시오. 마늘 토스트와 칩을 곁들인 7 층 멕시코 타코 딥을 추가하면 맛이 생생하게 춤을 추게됩니다.

Fantôme Spéciale de Noel – Brasserie Fantôme, 콩, 벨기에
스타일: 사이 손

거대하고 거품이 많은 황갈색 머리가 중앙 무대를 잡으며 흐린 붉은 밤나무 보석이 아래에서 반짝이며 잘 익은 자두, 견과류, 효모 및 향료가 방출됩니다. 타르트 과일, 썩은 나무, 신 사과, 후추 같은 매운 맛의 혀를 가진 사람들이 당신의 입맛을 사로 잡습니다. 반죽이 많은 맥아와 신 체리의 잔잔한 마무리는 탁월한 균형을 보여줍니다.

파티 스낵 : 올리브 오일로 약 1 분 동안 냄비에 볶은 껍질을 벗긴 새우, 뜨거운 소스와 커민을 곁들여 준비합니다. 측면에 발사믹 비네 그레트 드레싱을 곁들인 샐러드 채소, 체리 토마토, 달콤한 고추, 만다린 오렌지 침대 위에 붓습니다. 추가 스낵은 이탈리안, 초리 조, 툴루즈 및 소세지 먹은 소세지 또는 카망베르, 폰 티나, 아시아 고와 같은 흙 치즈 일 수 있습니다.

최대 절전 모드 – 미국 콜로라도 주 덴버의 Great Divide Brewing Company
스타일: 아메리칸 스트롱 에일

강렬한 적갈색 엘릭서는 크림 같은 베이지 색 머리를지지합니다. 초콜릿, 헤이즐넛, 토피의 코는 맛의 연회를 위해 혀를 준비합니다. 설탕, 모카, 바닐라 프로스트가 들어간 구운 맥아가 녹 으면서 체리 리큐어와 브랜디는 가문비 나무와 감귤류 홉 사이에 복잡성을 더합니다. 입안은 부드럽고 따뜻합니다.

파티 스낵 : 뜨거운 캐러멜, 설탕에 절인 견과류, 매운 피칸에 담근 초콜렛으로 덮인 딸기, 사과, 배의 단맛과 함께 구운 스테이크 조각은 즐거운 즐거움을 선사합니다.

매운 피칸 요리법

2 파운드 껍질을 벗긴 피칸
¼ C. 버터
간장 2 큰술
마늘 가루, 생강, 고추 및 5 스파이스 가루를 뿌리다 (고운 후추, 아니스, 계피, 정향 및 회향 씨앗)

프라이팬에 버터를 녹여주세요. 피칸을 넣고 간장을 뿌려 가볍게 뿌립니다. 마늘 가루, 생강, 고추 및 5 향신료 분말로 먼지를 제거하십시오. 쿠키 시트에 펴고 300도 오븐에서 20 분간 굽고 한 번 돌리십시오.

배 링턴 율 연료 – 배 링턴 맥주 양조장 및 레스토랑 / 버크셔 마운틴 브루어스, 그레이트 배 링턴, 매사추세츠, 미국
스타일: 아메리칸 보리 와인

짙은 구리 빛 갈색 색조는 빨간색으로 강조 표시되며 크림 같은 황갈색 머리 담요는 풍부한 레이스 시트를 제공합니다. 구운 맥아, 나무, 체리 및 알코올이 코를 채 웁니다. 크림 같은 맥아와 가볍게 윤이 나는 체리의 생생한 맛 프로파일은 벨기에의 복잡한 감귤류 홉과 은밀한 11 % ABV를 추가하여 당신을 유혹합니다.

파티 스낵 : Stilton, Gruyère, 숙성 염소 치즈 및 클래식 체다와 같은 치즈는 버섯과 짝을 이루며 Yule Fuel과 자연스럽게 어울립니다. 여분의 비틀림을 위해 말린 크랜베리를 보리 와인에 10 분 동안 담가 둔 다음, 불에 굽고 가볍게 소금에 절인 설탕에 절인 견과류를 제거하고 저어줍니다. 풍미를 위해 크림 brulee 또는 프랑스 바닐라 아이스크림의 단맛을 추가하십시오.

Black Snow Coffee Porter – 미니애폴리스 시청사 양조장, 미니애폴리스, 미네소타, 미국
스타일: 아메리칸 포터

흑단의 깊이는 유리 아래 한밤중의 태양처럼 빛나는 루비의 후광을 방출합니다. 가볍고 거품이 많은 황갈색 크림이 부드럽게 위에 놓여 있으며 이국적인 커피, 어두운 벨기에 초콜릿, 블랙 포레스트 케이크 및 견과류의 향이 후각 감각을 감싸고 있습니다.풍부한 콜롬비아 커피 너트, 크림 카푸치노 및 초콜릿 코팅으로 입술을 입을 대고 대담하고 균형 잡힌 벨벳과 가득 차있는 입으로 밀어 넣습니다.

파티 스낵 : 돼지 고기 샌드위치, 바비큐 미트볼 또는 훈제 오찬 고기는 잘 어울립니다. 심야 간식의 경우, 초콜릿 케이크, 초콜릿 타르트 또는 달콤한 과일, 설탕에 절인 견과류 또는 호두 까기 인형이 든 그릇에 껍질이 벗겨진 견과류와 함께 제공하십시오.

건배!


 

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