건강한 노아 샐러드 레시피

• 할 수있다 2, 2024

퀴 노아 (치아와 발음)는 요리에 사용되는 씨앗입니다. 밥이나 쿠스쿠스처럼 요리해서 사용할 수 있습니다. 또한 가루로 사용할 수 있습니다. 퀴 노아는 글루텐이 없으므로 글루텐 감수성이있는 사람들에게 좋은 옵션입니다. 글루텐 민감도에 대한 인식이 높아지면서 최근에 퀴 노아의 인기가 높아졌습니다. 이제 자연 식품 통로에있는 대부분의 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 기본 퀴 노아 외에도 퀴 노아 파스타, 글루텐 프리 시리얼 용 퀴 노아 플레이크, 퀴 노아 에너지 바 및 퀴 노아 베이비 푸드도 있습니다.

글루텐이없는 퀴 노아는 영양 학적 이점도 제공합니다. 조리되지 않은 퀴 노아 1/4 컵은 155 칼로리, 2.5 그램의 지방, 3 그램의 섬유질 및 6 그램의 단백질을 제공합니다. 콜레스테롤, 나트륨 또는 설탕이 없습니다. 1 회 제공량은 일일 권장 철량의 20 %를 제공합니다. 퀴 노아는 종종 채식주의자가 먹습니다. "완전한"단백질로 간주되는 몇 가지 식물성 식품 중 하나이기 때문에 모든 필수 아미노산이 적절한 비율로 포함되어 있습니다.

퀴 노아는 순한 견과류 맛이있어 매우 다양합니다. 과일과 꿀이 첨가 된 아침 오트밀 대신 사용할 수 있습니다. 그것은 현미보다 훨씬 적은 시간에 준비되어 있으며 급한 경우 좋은 대체품입니다. 수프 나 부리 토의 쌀을 퀴 노아로 바꾸어보십시오. 큰 배치를 만들고 냉장고에 보관하고 샐러드에 숟가락을 넣거나 닭고기 또는 생선 구이와 함께 반찬으로 제공하십시오.

이 퀴 노아 샐러드 레시피는 맛이 온화하여 다양한 식사에 좋은 반찬입니다. 재료가 냉장고에서 몇 시간 동안 떨어져도 손상되지 않기 때문에 포트 럭이나 피크닉에 훌륭한 옵션입니다. 다음날, 남은 음식을 시금치 나 혼합 채소에 던져 맛있고 영양가있는 샐러드를 만듭니다. 당신은 또한 완전한 식사를 위해 요리 된 닭고기를 섞을 수 있습니다.

볶은 고추가 없으면 마른 주철 프라이팬을 사용하거나 그릴에 신선한 고추를 타십시오. 뜨거운 고추를 뚜껑이 있거나 유리 랩으로 덮은 유리 접시에 넣습니다. 약 10 분 후 또는 후추가 충분히 식을 때까지 후추를 접시에서 꺼내 가능한 한 뜨거운 피부를 제거하십시오. 물론 후추를 볶거나 신선하게 사용할 수도 있습니다.

포장 방향에 따라 조리 된 1 컵 퀴 노아
옥수수 2 컵
¼ 컵 라임 주스
다진 볶은 고추 1 컵
칠리 1 개 또는 신선한 할라 페뇨 또는 세라노 칠리 1 개
올리브 오일 ¼ 컵 + 1 티스푼
다진 양파 ½ 컵
½ 티스푼 칠리 파우더 (옵션)
맛에 소금 또는 소금 대체

포장 방향에 따라 퀴 노아를 요리하십시오. 올리브유 1 티스푼에 양파를 볶습니다. 퀴 노아와 양파를 식히십시오. 모든 재료를 함께 섞으십시오. 실온에서 서빙하거나 나중에 냉장 보관하십시오.


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비디오 지침: 퀴노아샐러드-캘리포니아 건강밥상, CalBap#2 (할 수있다 2024).