건강한 미트 로프 팁

• 4 월 29, 2024

나는 항상 미트 로프를 먹는 것을 좋아했지만 요리를 싫어했습니다. 미트 로프 전체가 요리를 마치는 데는 시간이 오래 걸리고, 그 때까지는 가장자리의 고기가 단단했습니다. 나는 문제를 내 손에 들었고 이제는 건강 할뿐만 아니라 전통적인 미트 로프의 절반에 준비 될 수있는 미트 로프 버전이 몇 개 있습니다.

먼저 유기농 풀을 먹인 쇠고기 만 구입합니다. 가장 저렴하지는 않지만 가장 건강한 옵션입니다. 운 좋게도 나는 유기농 쇠고기를 위해 식료품 점에서 파운드당 1 달러 만 더 쓴다.

둘째, 항생제, 살충제 및 합성 호르몬이없는 유기농 계란을 첨가합니다. 내 사촌 중 일부는 자신의 닭을 가지고 있기 때문에 닭을 키우는 사람을 알고 있다면 여분의 계란을 사라고 제안 할 수 있습니다.

셋째, 나는 정기적으로 야채를 쥬스하고 펄프와 관련이 있습니다. 이제 나는 영양소를 더하기 위해 미트 로프 혼합물에 약간의 펄프를 첨가합니다. 야채를 좋아하지 않는 어린이가있는 경우 훌륭한 옵션입니다. 그들은 미트 로프 안에 숨겨져있어 야채를 먹고 있다는 것을조차 알지 못합니다.

넷째, 갓 깎은 양파와 마늘 또는 양파와 마늘 가루를 넣습니다. 그것은 내가 가지고있는 것에 달려 있습니다.

마지막으로, 나는 미트 로프를 여러 개의 작은 미트 로프로 배열합니다. 그들은 햄버거와 거의 비슷합니다. 그들은 이런 식으로 훨씬 빠르고 균일하게 요리합니다. 또한, 각각의 미니 미트 로프는 개별 서빙이므로 미트 로프를 요리 한 후자를 필요가 없습니다.

내부 온도가 화씨 160도에 도달 할 때까지 항상 미니 미트 로브를 요리해야합니다. 나는 화씨 350 도의 오븐에서 내 요리를 좋아합니다.

옵션 : 수제 케첩으로 각 미니 미트 로프의 상단을 덮고 싶습니다. 케첩을 처음부터 새로 만들 시간이 없다면 유기농 케첩 한 병을 구입하십시오. 나는 기본으로 돌아가서 가능한 한 처음부터 모든 것을 만들기 위해 열심히 노력하고 있습니다.

고구마 튀김과 수제 사과 소스 (이것은 우리 집에서 가장 좋아하는 식사)와 함께 제공하십시오.

비디오 지침: Oliveshow 2015 이렇게 촉촉한 고기 덩어리를 봤나?! 장지수 셰프의 ′미트로프′ 레시피 151222 EP.43 (4 월 2024).