쉬운 야채 소박 레시피
중화 로메인은 단순히 "버섯을 섞은 국수"를 의미하며 차우 메인 옆에 미국에서 가장 인기있는 중화 요리 중 하나입니다. 수백 가지 버전의 차우 마인이있는 것처럼 맛있는 로메인 레시피도 있습니다. 차우 메인과 로메인의 가장 큰 차이점은 차우 메인은“볶은 국수”를 의미하고, 로메인은“토스 혼합 된 국수”를 의미한다는 것입니다. 많은 요리가 실제로 매우 비슷합니다.

개인적으로, 나는 넓은 국수를 즐기고, 접시에 훌륭한 질감을 더하고 더 많은 맛을냅니다. 아래의 레시피는이 훌륭한 넓은 국수와 냉동 야채를 사용하여 빠르고 쉬운 반찬을 만듭니다. 이 맛있는 레시피를 시도하고 포럼에 의견을 게시하거나 내 바이오 페이지를 통해 의견을 보내 귀하의 의견을 알려주십시오. 즐겨!

8 oz pkg wide lo mein 국수
16 온스 PKG 냉동 볶음 튀김 야채
1 작은 술 소금
땅콩 기름 2 큰술
참기름 2 작은 술
간장 4 큰술
2 큰술 셰리
½ tsp 마늘 소금
쇠고기 국물 1 컵
옥수수 전분 2 작은 술
막걸리 식초 1 큰술

  1. 큰 냄비에 물을 채우고 소금을 넣고 끓입니다. 국수를 넣고 약 5 분 동안 또는 이탈리아 사람들이“알 덴트”라고 말할 때까지 요리하도록합니다. 그런 다음 소쿠리에서 철저히 배수하십시오.

  2. 국수가 끓는 동안 냉동 야채를 약 5 분 동안 전자 레인지하십시오. 우리는 그것들을 그냥 가열하지만 과도하게 익히지 않기를 바랍니다. Birds Eye Steam 신선한 야채는 가방에서 바로 요리 할 수 ​​있기 때문에 내가 선호하는 것입니다. 완벽하게 나옵니다.

  3. 큰 비 스틱 냄비 또는 냄비에 땅콩 기름과 참기름을 높이 가열하십시오.

  4. 국수를 넣고 오일이 완전히 코팅 될 때까지 철저히 혼합하십시오.

  5. 다음으로 콩, 셰리 및 마늘 소금과 함께 야채를 넣으십시오. 약 2 분 동안 볶습니다.

  6. 쇠고기 국물을 넣고 끓입니다.

  7. 옥수수 전분을 약간의 물과 섞어 녹여 두껍게 만들 때까지 저어줍니다.

  8. 서빙 그릇에 lo mein을 넣고 약간 식힌 후에 막걸리 식초를 첨가하십시오. 식초는이 요리에 여분의 차기를주고 콩과 참깨의 맛을냅니다.

  9. 4 인분을 만듭니다.


  10. 비디오 지침: 야채수 만들기 비법! 대공개! (할 수있다 2024).