혼합 채소의 맛있는 요리

• 할 수있다 18, 2024

올해는 확실히 빠르게 움직이고 있습니다. 우리는 이미 가을에 있습니다! 다음으로, 추수 감사절을 축하하는 테이블 주위에 앉을 것입니다. !! 나는 가을 시즌을 좋아합니다. 학교가 다시 세션에 있습니다. 나무의 잎이 색이 변하기 시작합니다. 휴가 시즌이 본격적으로 시작되는 것 같습니다. 날씨는 조금 더 차가워집니다 (저는 제 남편과 함께 편안하게 변명 할 수 있습니다!) 그렇습니다. 가을은 제가 가장 좋아하는 계절입니다.

날씨가 변함에 따라 요리 습관도 바뀌는 경향이 있습니다. 우리는 좀 더 실질적이고 진지한 것을 준비하려고 노력합니다. 또한 경제적입니다. 우리의 주머니가 많은 것처럼 경제는 큰 타격을 입었습니다. 그래서 우리는 여기 저기 저장할 방법을 찾습니다. 식료품을 저장하고 가족에게 품질을 제공하기 가장 어려운 곳 중 하나는 식료품 청구서입니다. 여전히 가격이 상승하고있는 것 같습니다. 즉, 해당 쿠폰을 구매하고 클리핑하는 것이 더 검소하다는 것을 의미합니다.

사전 포장 된 음식에서 나오는 모든 방부제와 첨가제를 넣지 않고 (더 싼 경향이 있음), 우리는 가족에게 건강하고 맛있는 식사를 제공 할 수있는 방법을 찾을 수 있습니다. 방법. 제 증조 할머니는 절대 질을 뛰어 넘지 말라고 말합니다. 결국 비용을 지불하면됩니다. 그녀가 옳았다. 수량이 항상 더 좋은 것은 아닙니다. 품질을 능가하는 것은 없습니다.

Greens에서 가장 좋아하는 요리법은 다음과 같습니다. Collards, Mustard 및 Kale이 혼합되어 있습니다. 원한다면 한 종류의 녹색이 좋습니다. 이 채소는 부드럽고 맛이 좋으며 채우고, 혼자 먹거나 고기, 가금류 및 생선의 풍미있는 반찬으로 사용됩니다! 콘 브레드를 잊지 마세요! 그에 대한 레시피도 알려 드리겠습니다.

이제는 일반적으로 한마디로 레시피를 따르지 않습니다. 나는 시력과 기억에서 요리합니다. 그러나 나는 내가 요리하는 사람에 따라 얼마나 많은 일이 들어가는 지 알고 있습니다. 다음의 그린 레시피는 약 4-6 명에게 쉽게 제공됩니다.

혼합 채소의 맛있는 요리

필요한 것 :

1 큰 주식 남비
Collards, Mustard 및 Kale 각각 3 개 뭉치 (유기농 녹색이 가장 좋습니다)
1 큰 훈제 칠면조 날개 또는 훈제 칠면조 목 뼈 패키지
1 큰 흰 양파 (Finely diced)
마늘 4 쪽
바다 소금 2 큰술
검은 후추 1 큰술
좋아하는 핫 소스 5 대쉬
½ 컵의 식초 또는 붉은 식초

준비 :
1. 큰 냄비를 반쯤 물로 채 웁니다. 훈제 칠면조 날개 또는 목 뼈, 마늘 2 큰술, 다진 양파의 절반 및 후추에 넣으십시오. 끓여서 30 분 동안 끓인다.
2. 훈제 만남이 요리하는 동안 채소에서 줄기를 제거하고 한입 크기의 조각으로 자르고 따뜻한 물로 철저히 씻으십시오. 15 분 동안 담그면 가장 좋습니다. 물을 배출하고 반복하여 먼지가 없어 졌는지 확인하십시오. 소쿠리에 앉아 과도한 물을 배출 시키십시오.
3. 훈제 고기를 30 분 동안 요리 한 후 녹색 냄비를 냄비에 넣습니다. 그것은 많은 것처럼 보일지 모르지만 녹색은 크기의 약 1/2 또는 1/3로 줄어들 것입니다. 나머지 양파, 마늘, 바다 소금, 매운 소스 및 식초를 넣으십시오. 초록색으로 잘 섞어서 덮으십시오.
4. 채소가 약 1 시간 동안 끓어 오르지 않도록 요리하십시오. 어떤 사람들은 더 오래 요리하고 싶어합니다. 그것은 당신이 당신의 녹색을 얼마나 부드럽게 좋아하는지에 달려 있습니다. 머스타드 그린은 콜라 드나 케일보다 조금 오래 걸리기 때문에 한 시간 동안 요리합니다.

당신이 원하는대로 계절. 무엇이든 또는 혼자서도 잘 어울립니다.


루의 버터 밀크 콘 브레드 (빠르고 쉬운 버전)

제미 마 이모의 완전 버터 밀크 팬케이크와 와플 믹스 2 1/2 컵
옥수수 가루 1 컵
마요네즈 ½ 컵
사워 크림 ½ 컵
설탕 1/2 컵
바닐라 추출물 1 티스푼
녹은 버터 3 큰술
우유 1/2 컵


건조한 성분을 함께 섞으십시오. 별도의 그릇에 모든 젖은 재료를 섞으십시오. 젖은 성분을 마른 혼합물에 붓습니다. 잘 섞어주세요. 약간 울퉁불퉁합니다. 요리 용 스프레이로 가볍게 뿌려진 원형 또는 사각형 베이킹 팬에 붓습니다. 400도에서 15-20 분 동안 굽습니다. (12 개의 머핀의 경우 조리 시간을 12-15 분으로 줄입니다)

비디오 지침: 기막힌 두부장조림/자취생이나 초보요리생들을 위하여/korean food (할 수있다 2024).