초콜릿 건강과 영양

• 할 수있다 3, 2024

초콜릿은 1600 년대에 유럽에서 처음으로 유명해졌습니다. 몇 세기 동안, 그것은 많은 사람들에게 중독의 항목이되었습니다. 이 남미 콩의 영양은 무엇입니까? 당신에게 좋은가요? 안좋다?

초콜렛에는 페닐 에틸 아민이 들어있어서 행복 할 때 두뇌가 방출하는 물질입니다. 어떤 사람들은 초콜릿을 먹으면 행복해집니다. :) 체다 치즈와 살라미에서 더 많은 페닐 에틸 아민을 얻습니다.

초콜릿에는 적포도주와 같은 항산화 제가 들어 있습니다. 따라서 초콜릿은 시스템의 자유 라디칼을 최소한으로 유지하는 데 도움이됩니다.

초콜릿은 상당한 수준의 납을 함유하고있는 것으로 알려져 있습니다. 콩 자체가 리드가 아닌 것은 아니지만 제조 과정에서 콩이 도입됩니다. 최대 .7ug / g의 요금이 발견되었습니다. 소량의 납이라도 뇌 기능을 손상시킬 수 있습니다.

65 %의 다크 초콜릿조차도 여전히 설탕이 많이 들어 있습니다. 당신은 단일 바에 대한 무려 35g의 탄수화물을 얻습니다-플러스 28g의 지방 (그중 16g은 포화 지방). 이것은 당신에게 좋지 않습니다.

2007 년에는 초콜릿과 장내 세균을 포함한 22 명의 남성에 대한 작은 연구가있었습니다. 그들은 초콜렛을 좋아하지 않은 11 명의 남성과 초콜렛에 관심이없는 11 명의 남성을 검사했고 그들의 위장에 다른 박테리아가 있음을 발견했습니다. 일부 과학자들은 이것이 박테리아가 사람들로 하여금 초콜릿을 원한다는 것을 증명했다고 밝혔다. 다른 사람들은 초콜릿을 많이 먹은 남성은 아마도 장에 초콜릿을 좋아하는 박테리아의 식민지가 될 것이라고 말했다. 평균적인 인간은 수십 조 그들의 시스템에 박테리아의, 그것은 의미가 있습니다.

나는 확실히 초콜릿을 좋아한다! 나는 때때로 간식 위에 설탕이없는 초콜릿 칩을 가지고 있습니다. 나는 당신에게 그 맛의 힌트를 줄 수있는 부스러기입니다. 열쇠는 과량의 설탕과 지방으로 가득 찬 밀크 초콜릿에 대량으로 과부하하지 않는 것입니다. 초콜릿을 먹으려면 가장 어두운 코코아 함량의 고품질 초콜릿을 섭취하십시오. 잘게 자르거나 작은 조각으로 자르면 각각의 맛을 최대한 살릴 수 있습니다.

그러나 그것에 쉽게 가십시오. 초콜릿에서 얻을 수있는 혜택, 다른 품목에서 얻을 수있는 혜택 및 불량 부품은 상당히 상당합니다.


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