칠리 럭키 돼지 갈비 레시피

• 4 월 28, 2024

Cinco de Mayo는 푸에블로 전투에서 멕시코의 승리를 축하하는 멕시코 휴일입니다. 어떤 이유로 든 미국인들은 미국과 관련이 없지만이 휴일을 축하합니다. 대부분은 멕시코 음식을 제공하여 축하하며 일부는 휴일을 술과 파티의 변명으로 사용합니다. 이전 그룹에 속한 경우 다음 옥수수와 검은 콩 살사와 칠레 문질러 돼지 갈비 Cinco de Mayo는 누군가가 하루를 쉬는 실제 휴가가 아니기 때문에 30 분 이내에 준비 할 수있는 것이 좋습니다.

직장에서 퇴근 할 때 그릴을 데우면 돼지 갈비가 그릴 준비가 되 자마자 준비가됩니다. 살사가 더 편리하다면 하루나 이틀 앞서 갈 수 있습니다. 드레싱은 아보카도가 갈색으로 변하는 것을 막아줍니다. 남은 살사는 옥수수 칩과 함께 제공 될 수 있습니다.

8 인분

살사:
1 15 온스. 검은 콩을 비우고 헹굴 수 있음
1 15 온스. 옥수수, 또는 냉동 옥수수 2 컵, 헹구기 가능
잘게 잘린 신선한 할라 페뇨 고추 1/2 컵
정향 다진 마늘 1 개
다진 신선한 실란트로 1 묶음
다진 파 5-6 개
잘게 썬 중간 크기의 로마 토마토 6 개
2 개의 큰 아보카도, 껍질을 벗기고 종자를 제거하고 절단
1 1/4 컵 라이트 이탈리아 샐러드 드레싱

돼지 고기
프리미엄 칠리 파우더 2 큰술 (예 : Gebhardt)
식물성 기름 2 큰술
약 1 "두께의 약 2 파운드 중앙 돼지 고기 볶음, (약 6)

1. 살사: 모든 성분을 섞는다; 풍미가 섞일 수 있도록 (시간이 있다면) 적어도 2 시간 동안 덮고 식히십시오.
2. 가스 그릴을 고온으로 예열하십시오.
3. 페이스트가 될 때까지 칠리 파우더와 식물성 기름을 섞는다.
4. 혼합물로 양쪽 돼지 갈비를 문지릅니다.
5. 찹이 간신히 익을 때까지 양측에서 8-10 분 동안 굽고 육즙이 남습니다 (즉석 판독 온도계에서 130 ° -140 °). 그들은 앉을 때 약간 요리를 계속할 것입니다.
6. 살사와 함께 즉시 제공하십시오.

1 회 제공량
칼로리 534 지방에서 칼로리 250
총 칼로리 백분율 : 지방 47 % 단백질 26 % 탄수화물. 27 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 28g
포화 지방 5g
콜레스테롤 70 mg
나트륨 509 mg
총 탄수화물 36g
식이 섬유 4g
설탕 0g
단백질 35g

비타민 A 51 % 비타민 C 85 % 칼슘 0 % 철 20 %

비디오 지침: 갈비찜 40분만에 만드는 간단한 방법 (4 월 2024).