잎 파괴자를 때리는

• 할 수있다 21, 2024

프랑스 사람들이 세계적으로 유명한 포도원에 많은 파괴를 가져 왔던 미국 포도를 환영하도록 설득하는 데 시간이 걸렸지 만 대안은 없었습니다. 부르고뉴에서 피노를 재배하거나 보르도에서 카베르네에서 피노를 재배하려면 미국 뿌리에 이식하는 것이 유일한 방법입니다.

많은 미국 뿌리가 와인의 맛을 변화시킬 까봐 걱정했지만 접목은 평범 해졌고 포도원은 다시 심어졌습니다.

모든 포도 나무를 이식해야했기 때문에 어떤 품종을 심어야하는지에 대한 결정을 내려야했으며 많은 식물이 상업적으로 이식 할 가치가있는 것으로 간주되지 않았습니다.

말과 트랙터 사이의 말과 트랙터가 쟁기질하고 뿌릴 수 있도록 간격을두고 덩굴을 길게 줄 지어 기회를 잡았습니다.

농부들은 토양 유형에 맞게 뿌리 줄기를 선택하고 이전에는 뿌리에서 번성하지 않았던 품종을 재배 할 수있었습니다.

Viticulturists는 미국의 포도 나무와 협력하여 구축함이 지속적으로 적응하기 때문에 더 많은 Phylloxera 저항력을 생산하기 위해 그들을 넘어갔습니다.

Phylloxera에 도달하지 않은 곳이 몇 군데 있습니다. 바람, 식물 및 부츠, 농장 도구 및 장비에서 먼 거리를 여행합니다.

뉴질랜드 남섬은 최근까지 자유 로웠으며 많은 포도원은 접 붙여져 있지 않으므로 방문객들은 포도원에 들어가는 것이 금지되어 있으며 농장 노동자들은 작업 전에 신발, 손, 도구를 소독해야합니다. 사이프러스는 필록세라가 없어야합니다. 한쪽은 안데스 ​​산맥과 다른 쪽은 바다로 보호되고 엄격한 생물 안전을 유지하는 칠레는 여전히 자유 롭습니다.

필로 세라는 모래를 좋아하지 않기 때문에 전 세계의 모래 토양에있는 일부 포도원은 살아 남았습니다.

그러나 위험은 사라지지 않았습니다. 필록세라 (Philloxera)는 돌연변이를 일으키고 적응하며 포도 재배자들은 접목 뿌리로 사용하기 위해 새로운 포도 나무를 번식시켜야합니다. 1980 년대 캘리포니아에서 지난 20 년 동안 사용 된 AxR1이라는 권장 뿌리가 새로운 필록세라 계통에 굴복 한 것으로 밝혀진 후 심각한 발병이있었습니다.

과학자와 필록세라 사이의 지속적인 전쟁은 끝이 없습니다.

그라프 팅되지 않은 포도 나무에서 와인을 맛보고 싶다면 칠레 산 와인을 선택하고 차이가 있는지 확인하십시오.

잎 파괴자의 침략 1 부 읽기
2 부 읽기 잎 파괴자 처치

포럼에서 와인에 대해 이야기하십시오.

Peter F May는 마릴린 메를로와 벌거 벗은 포도 : 세계 각국의 이상한 와인 100 가지가 넘는 와인 레이블과 그 뒤에 숨은 이야기가 있습니다. PINOTAGE : 남아프리카 고유 와인의 전설 뒤에 피노 티지 와인과 포도의 비하인드 스토리입니다.