기본 화이트 케이크 레시피

• 할 수있다 3, 2024

이 기본 화이트 케이크 흰색 케이크를 요구하는 모든 레시피에 적합한 가볍고 맛있는 케이크입니다. 좋아하는 채우기 또는 설탕 프로 스 팅으로 자체적으로 훌륭합니다. 퍼지 프로스팅에 특히 좋거나 파인애플 필링이 함유 된 남부 코코넛 케이크와 같은 멋진 케이크의 기본으로 사용할 수 있습니다. 지시 사항에 따라이 케이크를 3 개의 8 인치 레이어로 굽어 야하지만 9 x 13 인치 드립퍼 팬, 17 x 11 인치 젤리 롤 팬, 2 개의 9 인치 레이어 팬, 표준 번트 팬 또는 24 + 컵 케이크를 만들 것입니다.

12 인분

연화되는 1/2 컵 버터
1/2 컵 단축
설탕 2 컵
달걀 노른자 5 개
바닐라 2 티스푼
밀가루 2 컵
베이킹 소다 1 작은 술
1/2 작은 술 소금
버터 밀크 1 컵
달걀 흰자 5 개
타르타르 1/4 티스푼 크림

1. 푹신한 때까지 버터, 쇼트닝 및 설탕 크림.


2. 계란 노른자와 바닐라를 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오.


3. 밀가루, 소다 및 소금을 버터 혼합물에 함께 넣고 버터 밀크와 교대로 혼합하여 밀가루 혼합물로 끝납니다.


4. 별도의 그릇에 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 달걀 흰자위와 타르타르 크림을 치십시오.


5. 배터에 부드럽게 접어서 배터는 가볍고 푹신한 상태로 둡니다.


6. 3 행 8 "양피지를 가진 기름을 바른 케이크 팬; 양피지를 기름을 바르십시오.


7. 팬 사이에 반죽을 나누고 상단을 부드럽게하십시오.


8. 350 ° 20-30 분에서 또는 이쑤시개가 삽입 될 때까지 굽습니다 (9 x 13 인치 팬 45-60 분, 17 x 11 인치 젤리 롤 팬 20-30 분, 2 9 인치 레이어 팬 25-35 분, 표준 번트 팬 60-75 분, 컵 케이크 10-15 분).


9. 10 분 정도 식힌 다음 팬에서 꺼내어 랙에서 완전히 식히십시오.

1 회 제공량
칼로리 400 지방에서 열량 176
총 칼로리 백분율 : 지방 44 % 단백질 5 % 탄수화물. 50 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 20g
포화 지방 7g
콜레스테롤 107 mg
나트륨 296 mg
총 탄수화물 51g
식이 섬유 0g
설탕 0g
단백질 5g

비타민 A 9 % 비타민 C 0 % 칼슘 0 % 철 3 %

비디오 지침: [ENG] Basic White Cake - 기본이 되는 화이트 케이크 시트 만들기 (할 수있다 2024).