구운 마시멜로 고구마

구운 마시멜로 고구마

• 신선한 고구마 또는 참마 2 파운드 (약 6 개) 또는 2-1 파운드 고구마 또는 참마 캔
• 사워 크림 1 컵-일반 또는 라이트
• 계란 노른자 2 개
• 1 작은 술. 소금
• 미니 마시멜로 1-1 / 2 컵

준비-
신선한 고구마를 큰 냄비에 넣고 물을 넣어 덮고 끓입니다. 약 30 분 동안 또는 포크 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 물을 빼고 피부를 제거하십시오. 조리 된 (또는 통조림) 고구마를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 사워 크림, 달걀 노른자 및 소금을 첨가하십시오. 부드럽고 잘 섞일 때까지 처리하십시오. 버터 캐서롤 접시에 혼합물을 붓습니다. 미니 마시멜로와 함께하십시오. 30 분 동안 또는 마시맬로가 푹신하고 가볍게 갈색으로 바뀔 때까지 350º에서 굽습니다.