카라멜 애플 슈트 루델-레시피

• 할 수있다 4, 2024

가을은 공중에 있으며 사과는 따기에 익습니다. 그것은 슈트 루델을 만들 시간이다! 이 조리법을 사용하면 카라멜로 구운이 슈트 루델에 구울 때 어떤 종류의 사과가 가족이 좋아하는지 확인할 수 있습니다.

카라멜 애플 슈트 루델
다양한 사과로 맛볼 수 있습니다!
나는 타르트, 녹색 사과를 좋아합니다. 그러나 Cortland, Jonathan, Rhode Island Greening, Rome Beauty 또는 Rambo와 같이 훌륭한 베이킹 사과를 결정할 수 있습니다.

성분 :

껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기의 사과 5 개 (최소 5 컵)
¾ 컵 사과 사이다 또는 사과 주스
설탕 1/4 컵
½ tsp. 지상 계피
¼ tsp. 지상 피망
½ tsp. 정향
냉동 퍼프 페이스트리 시트 1 개, 해동
무 지방 카라멜 아이스크림 ¼ 컵 토핑
계란 1 개
1 큰술. 물
1 큰술. 굵은 설탕
선택 과목:
-휘핑 크림 또는 바닐라 아이스크림
-휘핑 크림 위에 뿌려진 카라멜 아이스크림 토핑을 추가로 사용하십시오

방법:

1. 오븐을 375도 F로 예열합니다.
2. 냄비에 처음 6 가지 재료를 넣고 약 불로 끓인다.
3. 열을 줄이십시오. 끓인 후 15-20 분 동안 또는 사과가 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어 준다.
4. 사과 혼합물을 완전히 식히십시오.
5. 퍼프 페이스 트리 시트를 큰 조각 또는 양피지에 펼치십시오. 16x12 인치 사각형으로 롤아웃합니다.
6. 직사각형의 짧은면이 자신을 향하도록하여 슬롯 형 스푼을 사용하고 생과자 하단에 사과 혼합물을 배열하되 가장자리에서 1 인치 이내에 사과 혼합물을 넣지 마십시오.
7. 사과를 가로 질러 앞뒤로 카라멜 소스를 이슬비
8. 아래쪽 가장자리부터 롤업 젤리 롤 스타일로 시작한 다음 이음새를 꼬아 서 밀봉하고 끝을 아래로 집어 넣습니다.
9. 양피지의 슈트 루델을 큰 쿠키 또는 베이킹 시트에 들어 올립니다.
10. 작은 그릇에 물로 달걀을 털고 슈트 루델 롤 위를 닦습니다. 굵은 설탕을 뿌린다. 상단의 대각선 슬릿을 자르거나 가위를 사용하여 상단을 잘라내십시오.
11. 25-30 분 또는 황금 갈색까지 굽습니다.
12. 아이스크림이나 휘핑 크림과 카라멜 소스를 뿌려 따뜻하게 드십시오.

수율:

서빙 조각을 거대하게 만들지 않는 한 8 인분! (예, 말하기! 십대 소년이 있다면!)

슈트 루델은 가족 유산의 일부입니까? 할머니가 슈트 루델을 만드는 것을 보았는데 하루 종일 걸리는 것 같습니까? 이 쉬운 레시피를 시도해보십시오. 사과를 높이 쌓아서 만든 수제이지만 오래 된 가족이 좋아하는 버전을 즐기십시오.

저는 Prepworks From Progressive International의 GPC-2701 16 씬 애플 슬라이서와 코레를 애플 슬라이스의 첫 단계로 사용하고 싶습니다. 제가 가장 좋아하는 굵은 설탕은 King Arthur Flour White Sparkling Sugar 3777입니다. 둘 다 아마존에서 구입할 수 있습니다.

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