알레르겐 프리 발렌타인 데이

• 할 수있다 8, 2024

많은 사람들이 유제품, 계란, 밀, 견과류 및 초콜릿을 함유하고 있기 때문에 발렌타인 데이에 대한 알레르겐 프리 간식을 찾기가 어려울 수 있습니다. 캐 러브를 초콜릿 대신 사용하거나 음식 알레르기 요구에 맞게 다른 재료를 바꿀 수있는 곳을 직접 만들어보십시오. 다음은 발렌타인 데이 목록에 식품 알레르기가 있거나없는 음식을 쉽게 만들 수있는 두 가지 요리법입니다.

글루텐 프리 초콜릿 (또는 캐롭) 페퍼민트 아이스크림 샌드위치
(얼마나 크게 만들 느냐에 따라 약 4-6 개의 샌드위치를 ​​만듭니다)

이 레시피에서 캐 러브 또는 초콜릿, 쌀 또는 두유 또는 글루텐 프리 또는 밀가루를 사용해 볼 수 있습니다. 레시피는 적용 가능하며 여전히 맛있는 발렌타인 데이 치료처럼 맛볼 것입니다.

"아이스크림 :"

과립 형 유기 설탕 1/2 컵
1 T. 타피오카 전분 (또는 옥수수 전분)
바닐라 또는 일반 쌀 우유 2/3 컵 (또는 콩과 같은 다른 우유 대체품)
계란 2 개용 계란 대체제 (또는 계란 2 개에서 나온 달걀 흰자)
1 작은 술. 박하 추출물

거품이 날 때까지 계란 대체기를 준비하십시오. 따로. 큰 냄비에 설탕과 타피오카 전분을 함께 터십시오. 그런 다음 쌀 우유를 휘젓습니다. 자주 내뿜어 중불로 끓인다. 혼합물을 1 분 동안 끓여서 계속 흔든다. 열에서 제거하십시오. 계란 대체물에 몇 스푼의 뜨거운 쌀 우유 혼합물을 털어냅니다. 그런 다음 달걀 혼합물을 뜨거운 쌀 우유의 냄비에 다시 넣으십시오. 팬을 열로 되돌리고 중간 열로 요리하여 혼합물이 끓을 때까지 끊임없이 흔 듭니다. 혼합물을 그릇에 옮긴다. 아이스크림 메이커에서 얼 때까지 냉장고에 식히십시오. 또는 대안으로 냉동고에서 혼합물을 냉동시키고 샌드위치를 ​​조립하기 직전에 약간 녹이도록 제거하십시오. 두 가지 방법 모두 맛있는 음식을 제공합니다. 참고 : 냉동하기 직전에 "안전한"초콜릿 부스러기 또는 미니 카 로브 또는 초콜릿 칩을 아이스크림 혼합물에 혼합 할 수 있습니다.

초콜릿 (또는 캐롭) 민트 샌드위치의 경우 :

1 컵 현미 가루 (또는 다른 글루텐 프리 또는 밀가루)
과립 설탕 2/3 컵
무가당 코코아 가루 1/2 컵 (또는 캐롭 가루 사용)
1 작은 술. g / f 베이킹 파우더
1/2 tsp. 소금
식물성 기름 1/4 컵 (선택)
1 작은 술. 박하 (나는 박하를 정말 좋아하지만 조금 덜 사용하면)
계란 4 개 (또는 계란 흰자 4 개) 용 계란 대체제

큰 그릇에 처음 5 가지 재료를 걸러 내고 완전히 결합 될 때까지 함께 휘젓습니다. 작은 사발에서 기름과 계란 대체물을 함께 터십시오. 그런 다음 혼합 성분을 건조 성분에 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 이 단계를 생략하거나 건너 뛸 때까지 혼합물을 덮고 냉장 보관할 수 있습니다. 어느 쪽이든 잘 작동합니다.

오븐을 400 도로 예열하십시오. 양피지를 두 베이킹 시트에 일렬로 세우고 요리 용 스프레이로 양피지를 뿌립니다. 쿠키 시트에 균일하게 간격을 둔 스푼으로 반죽을 떨어 뜨립니다. 차가운 물로 손을 치고 약 1/4 인치 두께의 멋진 둥근 쿠키로 공을 평평하게하십시오. "큰"샌드위치를 ​​원한다면 더 크게 만들 수 있습니다. 딱딱해질 때까지 8-9 분을 굽습니다. 쿠키가 크면 굽는 데 시간이 더 걸릴 수 있습니다. 그들이 굽는 동안 그들을 주시하십시오. 팬에서 쿠키를 제거하여 식히십시오.

아이스크림 샌드위치를 ​​조립하려면 :

박하 아이스크림을 약간 부드럽게하십시오. 두 쿠키 사이에 일부를 뿌립니다. 충전물은 쿠키보다 두 배 이상 두껍습니다. 그러나 나는 당신이 그것을 두껍게 만드는지 말하지 않을 것입니다. 쿠키를 부드럽게 누르십시오. 샌드위치를 ​​용기에 넣고 딱딱해질 때까지 얼립니다. 단단하면 보관을 위해 개별적으로 플라스틱 랩으로 포장하십시오. 서빙하려면 냉동실에서 몇 분 일찍 꺼내어 약간 부드럽게 만드십시오.


캐롭 (또는 초콜릿) 해바라기 씨 볼

이 레시피에는 알레르기 요구에 맞는 재료에 대한 다양한 옵션이 있습니다. 그들은 당신이 하나에 멈출 수 없을 정도로 훌륭합니다.

¾ 컵 선 버터 (해바라기 씨앗으로 만든 너트 버터 대체품) 참고 : 너트에 알레르기가없는 경우 아몬드 버터 또는 땅콩 버터를 사용해보십시오.
½ 컵 캐롭 파우더 (또는 무가당 코코아 파우더)
½ tsp. 시나몬
1 / 3-1 / 2 컵 현미 시럽, 용설란 꿀 또는 꿀
1 작은 술. 바닐라
부풀어 오른 밥 또는 기장 (또는 부풀어 오른 밀) 1 컵
½ 컵의 거친 해바라기와 호박씨 혼합물 (또는 알레르기가없는 경우 잘게 썬 견과류)

썬 버터, 캐롭 파우더, 시나몬, 아가베 넥타 (감미료) 및 바닐라를 섞습니다. 반죽이 뻣뻣합니다. 너무 뻣뻣하면 감미료를 더 넣으십시오. 시리얼과 분쇄 된 씨앗에 혼합하십시오. 차가운 물로 손을 적신 후 반죽을 호두 크기의 공 모양으로 만듭니다. 원한다면, 캐 로브 파우더, 캐 로브 / 코코아 파우더 블렌드, 코코넛 또는 분쇄 된 종자를 포함한 다양한 코팅으로 볼을 굴릴 수 있습니다.

비디오 지침: 달달한 강아지 디저트 마카롱!! 발렌타인데이 반려견 선물 추천 (할 수있다 2024).